Акция на ножи Fissler: косяки копирайтера или лукавство маркетолога?

 «Магнит» объявил акцию с наклейками на ножи Fissler. Глянул на розничные цены, которые приведены в буклете для сравнения со спецпредложением, и офигел. 

Я хоть и люблю готовить, но относился к этому делу всегда очень просто. В дорогих японских и немецких посудных брендах я не шарю. А мои простенькие ножи и без акций стоят дешевле, чем ножи Fissler после сбора ста наклеек, хотя отбирал я их с большой тщательностью.

А кроме того, я маркетолог и знаю, как легко придумываются бренды с «легендарной историей», которые нигде не купишь, кроме как по акции, ставится заоблачная розничная цена, а товар по дешёвке заказывается в Китае.

Что вы знаете о «легендарном» Fissler? Я лично ничего не знаю, профан я.

На всякий решил погуглить.

И знаете, действительно есть Fissler со 170-летней историей, есть у него интернет-магазин, и цены там даже выше, чем сравнительная цена «Магнит». Вроде всё честно. Но настораживают малозначительные нюансы.

В буклете Magnit написано, что по акции предлагаются ножи серии Pro. На сайте Fissler такой серии нет. Есть серия с похожим названием Professional. Однако не совпадают марки стали: у Professional сталь заявлена X50CRMOV15, а у «Магнита» X30Cr13. Однако из такой стали на сайте Fissler всего один нож. Он входит не в серию Profession, а в Sharp Line и стоит в 7 раз дешевле.

Косяки копирайтера или лукавство маркетолога?

И ещё мне непонятно: действительно типичная аудитория «Магнита» действительно соблазняется на дорогущие поварские ножи и начинает покупать больше в периоды таких акций? Интуитивно акция кажется ошибкой.

Продолжение последовало

Ответ я узнал сегодня. 3 дня назад, накопив наклейки, я купил одну из моделей предлагавшихся по акции ножей. Не могу сказать, что я принципиально хотел выяснить правду до конца. Нет, просто я всё равно получал наклейки каждые 2 дня – магазин-то находится прямо в нашем доме. А любопытство всё-таки терзало и подзуживало…
Я не сразу набрался духу провести тот самый эксперимент, ради которого потратил свои 100 рублей. Сначала я поигрался с ножом, опробовал его на разных продуктах. Попутно кое-что узнал о его достоинствах и недостатках.
Мне понравилось легкость ножа и ручка: не то чтобы суперудобная, но нож как-то сам ложится в руку.
Полировка, скорее, недостаток. Чистый нож, конечно, выглядит красиво, но все отпечатки пальцев и потёки жидкостей на нём бросаются в глаза. Что еще хуже, к полированным щёчкам прилипают кусочки пищи. Усугубляет проблему заточка прямым клином (у такого ножа плоские щёчки от лезвия до обуха - вариант 2 на рисунке ниже). Большинство моих старых ножей имеют лезвия с прямыми спусками, от них отрезаемые слои сразу отваливаются (вариант 1). 

Fissler’ом оказалось удобно резать зелень и сочные волокнистые продукты, вроде апельсинов или помидоров. В мякоти твердых и хрустких яблок, редиски, моркови он застревает, поэтому их лучше резать ножом с прямыми спусками.
Если хотите подробнее, в этом видео парень неплохо рассказал о «магнитовском» ноже. 

Х30Cr13, грите?

Говорят, что ножи из хорошей стали должны звенеть. Из всех моих дешёвых ножей тихонько поёт только один, остальные при ударе отзываются глухим стуком. А вот купленный Fissler, когда я беру его в руку, издает тихий свист. Этот звук сразу обращает на себя внимание, а мне он даже нравится.
Звон звоном, но от ножа я ожидаю прочности, а не вокальных данных. Так что сегодня я взял два ножа – Fissler и мой любимый «честный китайский» Attribute и, задержав дыхание, саданул лезвием первого по лезвию второго. Смотрите на результаты. 

Зазубрины на обоих ножах имеют примерно одинаковую глубину, что говорит о слабой разнице в прочностных характеристиках сплавов. 

Да и фантастическая первичная заточка, которую хвалят в нескольких обзорах акционных "Фисслеров" на YouTube, перестала быть такой уж фантастической после приготовления 3-4 салатов.

Что я теперь думаю? Мне ножичек обошелся в 100 рублей плюс 98 наклеек, и это соблазнительная цена. 300 рублей плюс 49 наклеек – тут стоит подумать, Потому что уже есть выбор. Тот же «честный» Attribute стоил мне около 300 рублей.
В этом-то все и дело. Про Fissler «Магнит» заявляет, что этот нож стоит три с половиной тысячи, и за эти деньги можно купить нож удобнее и прочнее. И хотя реально я заплатил лишь 3% от этой цены, супермаркет моё доверие потерял. Я честность уважаю.
А самой покупкой я доволен.

Потребляете это?

Раньше я сравнивал вкусовые качества яблок "Голден Делишес" из разных регионов мира и вслепую дегустировал консервированную кукурузу Green Ribbon из "Магнита" и "Красную цену" из "Пятёрочки".
А сейчас провожу длительное испытание одноразовых бритв Schick и Gillette 2.
Какие ещё новые истории вы хотели бы прочитать? Проголосуйте в опросе (в колонке справа).

Истинный голод, или мёд с перцем

О том, что истинный голод - это совсем не то, что гастрический невроз, пишут многие авторы-натуропаты. Добавляя обычно, что большинство людей никогда в жизни его не чувствовали. Голод - это приятное чувство, учат они, не имеющее ничего общего ни с тошнотой и, ни с сонливостью.

Теперь, после многих лет постепенной перестройки питания, я и сам познакомился с этим чувством. Как-то раз на прогулке после долгой и быстрой ходьбы по глубокому снегу я вышел на берегу озера. От усталости мне захотелось лечь и отдохнуть, бесцельно глядя в небо. Но когда я лег в сугроб, то вдруг осознал другое чувство. Я был голоден, и голод звал меня встать и идти домой. Это очень сильно отличалось от того ощущения, которое я с малых лет привык считать желанием поесть: лёгкого головокружения, сосущего чувства в желудке, иногда подташнивания, слабости в мышцах. Сейчас же я не чувствовал слабости: наоборот, мои мышцы были словно наэлектризованы, а голова была ясная. Я вскочил и быстрым шагом пошел домой.

Между прочим, это ещё и очень продуктивное состояние, в голодном возбуждении отлично идёт творческая работа (в вышеописанный день, например, я прибежал домой и одним махом накатал целую страницу для статьи, и лишь потом отправился на кухню).

А теперь о перце. То ли от избытка восторга, то ли в рекламных целях те же авторы забывают упомянуть тонкий психологический нюанс. Голодный вегетарианец становится, как бы сказать, слегка нервным – точнее, повышенно возбудимым. Это нормально: я животное, раздражение делает меня подвижным, подталкивает искать пропитание. Но уважаемые гуру, предупреждать же надо! Далеко не каждый начинающий вегетарианец способен на чудеса саморефлексии и может без подсказки связатьь эти два чувства. Сколько раз я поражался сам себе, огрызаясь на близких без видимых причин! Знал бы, что со мной происходит, держал бы язык за зубами, пока не заморю червячка. В крайнем случае мог бы хоть извиниться и объяснить свое поведение.

Так что в бочке меда оказалось ложка не то чтобы дегтя, а, скорее, чего-то острого. Уточню, что мёд того стоит. Понимайте себя, и голод не будет портить ваши отношения с окружающими.

Вовремя покинуть вагон «социализации»

Когда мы переводили сына на семейное обучение, несколько педагогов предупредили нас: «У подростков жёсткая среда, ребёнок должен заранее к ней адаптироваться, иначе ему потом будет трудно со сверстниками». Слово «жёсткая» они так со вкусом произносят. Забавно, что фраза эта от человека к человеку переходит, почти не меняясь, в ней безошибочно опознаётся социальный штамп. Когда люди говорят свои личные соображения, а не пересказывают стереотипы, они бывают более разнообразны.
Одна наша знакомая, отдав сына Васю (имя изменено) в первый класс, очень прониклась этими речами. Вскоре после начала учебного года у Васи наметился серьезный конфликт с сильным, агрессивным и хулиганистым однокашником Сашей. Семьи Васи и Саши жили в одном дворе и дети часто сталкивались на прогулках. Мы несколько раз наблюдали, как Вася подбегал к маме с жалобой, что он "не хочет больше играть с Сашей", а она отправляла его назад с резолюцией: "В жизни всякие люди будут встречаться. Учись находить общий язык".
Мы с супругой с интересом наблюдали чем это закончится. Надо отдать Васе должное: общий язык он нашел. Саша стал ежедневно пропадать у Васи в гостях, они постоянно гуляли вместе, устраивали забавы на переменах в школе. Только почему-то Васина мама стала проявлять признаки тревоги. Оказалось, что к общему языку прилагается следующий комплект: нецензурный лексикон (Саша не стеснялся в выражениях), дополнительный едок за обеденным столом, донесения учителей о нарушениях Васей дисциплины и пропажа игрушек из дома.
Таким образом, Васина мама сама оказалась поставлена перед необходимостью находить общий язык с Сашей, новым человеком в её окружении. Но почему-то она отказалась следовать совету, данному ей сыну, предпочтя не адаптироваться к новому человеку, а выбросить его из круга общения. Что оказалось возможно только путём исключения Саши из числа друзей Васи, к радости и облегчению последнего. Катапультировалась, иначе говоря, из вагона приверженцев «жёсткой социализации».
Вспомним ещё, что в этой истории есть два мальчика. И если подумать о Саше, то плотный, пусть и недолгий контакт с интеллигентным Васей наверняка пошёл ему на пользу.
Но тут разговор о жёсткой подростковой среде заканчивается. Подумайте сами: ведь для Саши общество Васи было мягким.