Как взрослому исправить картавость

Я исправил картавость в 32 года с помощью этих 6 упражнений, а затем научил выговаривать "Р" 7-летнего сына. Начинайте с упражнений 1 и 2 и постепенно пробуйте 3-5, пока не начнёт получаться. Старайтесь упражняться в каждую свободную минутку, расслабьтесь и получайте удовольствие.  Через месяц начнут появляться результаты.
PS: Включите субтиты, в них пояснения к упражнениям.

Новости, заставляющие задуматься

Во многом на мои нынешние взгляды повлияло то время, когда я писал новости из мира спортивной науки для фитнес-журнала BBF. Выискивая и описывая по заданию редакции разные эксперименты, я всё больше задумывался о правильности моих взглядов на здоровье и спорт. Да что я разглагольствую? Решайте сами, интересно это или нет.

Октябрь 2009 г.

Бег к счастью

Фитнес-клубам, возможно, будет интересно узнать, что потенциальным источником доходов для них могут стать социальные проекты, направленные на лечение депрессии. Университет Ноттингема провел исследование, в результате которого выработал программу спортивных занятий, эффективно помогающую женщинам, страдающим от депрессии, прогрессирующих проблем со здоровьем и весом, заниженной самооценки и недостатка мотивации.
Отправной точкой стало открытие, что стандартные программы фитнес-клубов неэффективны в борьбе с перечисленными недугами, потому что подопечные остаются наедине с собой, и негативные тенденции только усиливаются. Ключ новой программы – в занятиях с наставником, организованных таким образом, чтобы даже небольшой успех поощрялся группой. 
Перед каждой тренировкой пациентка проходит получасовое мотивационное занятие у психолога в небольшой группе, за которым следует тренировка на беговой дорожке под наблюдением спортивного терапевта. Женщины в группе занимаются вместе и поддерживают друг друга эмоционально, однако по мере прогресса наставник постепенно увеличивает изоляцию подопечных друг от друга.
Организаторы исследования планируют налаживать связи между центрами экстренной помощи и фитнес-клубами на основе данной программы.
Подготовлено по материалам Университета Ноттингема.

Гибкость тела тесно связана с эластичностью сосудов

Дотянитесь из положения сидя руками до пальцев ног и вы узнаете, насколько затвердели ваши артерии - но только если вам уже минуло сорок. Группа японских исследователей под руководством Кента Ямамото выяснила, что у людей зрелого и пожилого возраста показатели гибкости тела однозначно говорят о степени эластичности сосудов. Хотя и не дала объяснения, почему это так.
Обратное тоже верно – регулярные упражнения на растяжку, будь то йога, Пилатес или гимнастика, повышают эластичность не только мышц и связок, но и кровеносных сосудов, снижая риск сердечного приступа. Исследователи рекомендуют регулярно выполнять этот простой тест, чтобы контролировать состояние своих сосудов и вовремя принять предупредительные меры.
Подготовлено по материалам American Journal of Physiology.

Медики обращаются к тай-чи

Сразу два открытия касаются китайского боевого искусства тай-чи.
Американская академия отоларингологов, например, обнаружила, что тай-чи эффективно борется с головокружениями и вестибулярными расстройствами. По крайней мере, ряд пациентов, которым не помогла практикуемая ныне вестибулярная терапия, ощутили значительное улучшение после занятий тай-чи. Исследователи объясняют это тем, что боевое искусство улучшает координацию через расслабление, а не через мышечные тренировки.
А Университет Флориды сообщает, что занятия тай-чи снижают уровень глюкозы в крови больных диабетом II типа, улучшая также общее самочувствие. Лечебный эффект тай-чи тот же, что и у специальных аэробных упражнений. Однако занятия боевым искусством не в пример интереснее, поэтому больные занимаются им с энтузиазмом и более старательно.
Подготовлено по материалам PhysOrg.com.

Мадам, вы играете в футбол?

Надо, надо заниматься спортом! Но на сегодня столько дел! Может, завтра день выпадет посвободнее, вот и пробегусь.
Так рассуждает большинство женщин за тридцать – и беговые кроссовки могут годами стоять в дальнем углу.
Ответ нетривиален: обменяйте кроссовки на бутсы! Группа Петера Круструпа, Университет Копенгагена, в течение двух лет следила за датчанками, занимающимися бегом и женским футболом в качестве фитнеса, и открыла интересные вещи.
Женщины, выбравшие бег, мотивируют себя желанием поддерживать фигуру и здоровье. Но удовольствие от игры – в разы более сильная мотивация. К тому же участие в команде накладывает определенные обязательства по явке на тренировки.
И это еще не все. «Играя в футбол, женщины сильно нагружают сердце и совершают множество спринтов, поворотов, ударов и финтов, что делает футбол эффективным сочетанием кардио- и силовой тренировок», - объясняет Петер Круструп. Укрепление костей и мышц очень пригодится через пятнадцать-двадцать лет, и в этом любительский футбол куда эффективнее бега.
Подготовлено по материалам Университета Копенгагена.

Февраль 2010 г.

Кислородный кран для мышц

При нехватке антиоксидантов мышцы недополучают кислорода, поэтому вы быстро утомляетесь. Антиоксиданты усиливают иммунитет клеток, ускоряют восстановление мышц. Да еще и замедляют старение. Десять лет назад мало кто знал про антиоксиданты, зато сейчас это слово - настоящий хит в здоровом питании. Ни дать, ни взять эликсир молодости.
Рано или поздно должны были обнаружиться и обратные эффекты. И вот, измеряя воздействие  разных доз и типов антиоксидантов на снабжение мышц кислородом, исследователи из Лаборатории кардиореспираторных упражнений университета Канзаса обнаружили, что передозировка антиоксидантов может наносить вред мышечной функции. 
Оказалось, что на деле важен тонкий баланс антиоксидантов и оксидантов, или окислителей. Такие окислители, как перекись водорода, нужны для расширения кровеносных сосудов. Если антиоксидантов слишком много, мышцы хуже омываются кровью и вы чувствуете повышенную утомляемость, как будто антиоксидантов не хватает. 
Исследователи считают, что прием антиоксидантов при сердечной недостаточности ускорит восстановление. А вот здоровому человеку следует избегать продуктов, искусственно обогащенных ими. Достаточно есть натуральные продукты, богатые биоантиоксидантами - витаминами С и Е.

Март 2010 г.

Генетически обоснованный фитнес

Когда был открыт ген ACTN3, отвечающий за преобладание быстрых или медленных мышечных волокон, родители и тренеры начали собирать генные анализы у детей, чтобы отобрать самых быстрых в легкую атлетику и игровые виды спорта. Один из авторов открытия, Карл Фостер, издевательски заметил на это, что есть более легкий способ - поставить детей на беговую дорожку и посмотреть, кто прибежит первым.
В наше время потребительская генетика остается игрушкой по цене от $400 до $100 000 - в зависимости от детальности расшифровки. Вам сообщают ваш набор генов - и что дальше? Исправлять гены наука пока не умеет.
Зато сможет помочь вам выбрать оптимальный вид фитнеса. Группа ученых из института Каролинска (Стокгольм) обследовала около полутысячи велосипедистов, аэробная выносливость которых за месяц тренировок улучшалась в среднем на 15%, но примерно у пятой части спортсменов - менее чем на 5%. Исследователи доказали, что отклик на аэробные нагрузки зависит от активности 30 генов.
"Может, когда-нибудь будут возможны персональные предписания физических упражнений для наибольшего оздоровительного эффекта, - говорит младший профессор Карл Йохан Сундберг, соавтор открытия. - Для кого-то наилучшим будет тренажерный зал, когда другим больше подойдут занятия на выносливость".

Олимпийское решение в массы!

Благодаря таким снарядам, как бегущая дорожка, велотренажер или гребной тренажер, вы можете заниматься фитнесом в домашней тишине в удобное для себя время. Одно плохо - тренажеры скучны, и миллионы людей день за днем находят оправдание, чтобы отменить осточертевшую тренировку.
Вот если бы был способ сократить время занятий! Оказывается, способ-то есть, но до последнего времени он считался доступным только профессиональным атлетам. Речь идет об интервальной тренировке.
Смысл ее в том, что вместо равномерной нагрузки вы делаете несколько подходов высокой интенсивности с паузами на восстановление. Это создает повышенную нагрузку на сердце, поэтому считалось, что использовать ее могут только подготовленные атлеты. Более поздние исследования показали, что интервальная тренировка эффективно способствует сжиганию жиров, и соответствующие занятия появились в расписании фитнес-клубов. А новое исследование Норвежского института науки и технологий говорит о том, что интервальная тренировка может быть рекомендована для домашних занятий и даже для пожилых людей!
Органы здравоохранения рекомендуют заниматься фитнесом 2,5 часа в неделю (исходя из монотонной нагрузки). Даже с паузами между подходами, интервальная тренировка в 2 раза быстрее дает такой же эффект по улучшению выносливости, силы и скорости. Получается, что можно экономить трое суток ежегодно! Вам решать, на что их потратить.

Апрель 2010 г.

Калина красная

Во время сезонных миграций птицы совершают длительные перелеты, по сравнению с которыми 200-километровый веломарафон покажется легкой прогулкой. А останавливаясь передохнуть, пернатые набрасываются на калину - даже те виды птиц, которые обычно питается зернами или насекомыми.
Не знающие фармацевтики дикие твари таким образом избавляются от оксидативного стресса (попросту говоря - повреждения клеток при окислении), вызванного повышенными нагрузками. Исследовав 12 видов съедобных ягод, растущих на острове Блок-Айленд, традиционном месте отдыха перелетных стай, британские экологи из университета Род-Айленд  обнаружили, что именно калина наиболее богата антиоксидантами. А раз так - исследователи предполагают, что этот природный антиоксидант окажется эффективным средством как в профилактике рака, так и для восстановления спортсменов после нагрузок.
Физиолог Скотт МакВильямс, один из авторов исследования, уверяет, что более пристальное внимание к птицам даст медицине немало уникальных открытий, невозможных при опытах с грызунами или обезьянами.
Источник: Science Daily со ссылкой на University of Rhode Island.

Режьте бицепс!

Помните, был анекдот: "Все бы этим хирургам резать да резать!" Ничто человеческое, в том числе страх операции, не чуждо и бодибилдерам, но и медицинская техника не стоит на месте.
Разрыв  наружной связки локтевого сустава - нередкая травма в этом виде спорта. Если в бицепсе появилась внезапная боль во время тренировки и есть подозрение на разрыв, встает вопрос - операция или лечение без хирургического вмешательства?
Резать, и незамедлительно, считает хирург-ортопед Карен Саттон из Йельского Нью-Хейвенского госпиталя: "За последние 10 лет произошло улучшение техники лечения этой связки. Новая техника допускает меньшие разрезы, а часто лишь один разрез, вместо двух. Более того, использование хирургии часто возвращает связке 90-95% прежней силы". Карен Саттон опубликовала свежий отчет, из которого следует, что хирургическое лечение на 30-40% более эффективно, чем безоперационное.
Кроме того, если раньше решение о вмешательстве часто откладывалось из-за возможных осложнений от операции, то теперь госпожа Саттон рекомендует делать операцию в первые две недели после травмы, пока разрыв не успел зарубцеваться.
Источник: Science Daily со ссылкой на American Academy of Orthopaedic Surgeons.
Ремарка: даже очень современная хирургия восстанавливает функциональность не полностью.

Недооценили

Мы сильны настолько, насколько сильно наше самое слабое звено. Выполняя физические упражнения, мы чувствуем изнеможение, когда мышцы, сердце или легкие достигли предела своих возможностей. Вот уже 100 лет методики тренировок строятся, исходя из этого предположения.
Оказывается, это предположение неверно. Ощущение полного изнеможения и реальное истощение - две большие разницы, утверждает Сэм Маркора, физиолог спорта из университета Бангора (Великобритания). Ощущение усталости - это защитный механизм, спасающий нас от вредных последствий, но он срабатывает слишком рано. В поставленном Маркорой эксперименте мышцы ног велосипедиста оказались способны развить усилие в три раза выше того, которое требуется для кручения педалей в высоком темпе - даже когда сам спортсмен чувствовал полное истощение.
Сейчас Сэм выясняет, насколько далеко можно зайти за порог чувства истощения и как это сделать: "Мы уже разрабатываем и тестируем новые тренировочные методики, основанные на нейробиологии ощущаемых усилий, которые помогут атлетам поднять планку показателей выносливости".

Источник: PhysOrg.com со ссылкой на European Journal of Applied Physiology.

Мышцы или рак!

Гормон инсулиноподобный фактор роста, или IGF, часто мелькает в рекламных описаниях пищевых добавок для бодибилдинга, как сильное средство, влияющее на рост мышечной ткани. При этом часто "забывают" упомянуть, что подмечена и зависимость роста злокачественных опухолей от IGF. Оба феномена известны довольно давно, но почему в одних случаях гормон работает позитивно, а в других разрушающе? Процесс не был понятен до открытия связи IGF и кислородного голодания клеток, сделанного молекулярным биологом Канмингом Дуаном и его коллегами из университета Мичигана. 
Роль IGF в том, что он отдает команду миобластам (незрелым клеткам, которые впоследствии превратятся в мышечную ткань) на изменение. И, как оказалось, команда может быть разной.  Если кислорода достаточно, миобласт превращается в функциональную, специализированную клетку. И тогда клетка теряет способность к делению. А вот если кислорода не хватает - клетка делится.
Ученые надеются, что открытие будет способствовать предотвращению возрастной потери мышечной массы и помогут бороться с раком. Не исключено, что мы увидим также новое поколение более эффективных биодобавок для спортсменов, изменятся и рекомендации к их применению.
Источник: Университет Мичигана (http://www.umich.edu/).

Май 2010 г.

Дамская норма

Сколько нужно физической активности, чтобы не набирать вес с годами? Физиологи Гарвардской медицинской школы в Бостоне, США, утверждают, что не менее 60 минут упражнений средней интенсивности в день. Число людей, полных с детства, относительно невелико - большинство из нас набирают вес с годами. "По сравнению с обилием данных по борьбе с избытком веса, существует очень мало исследований предупреждения набора веса, - пишут авторы открытия. - Неясно было, сколько упражнений нужно, чтобы предотвратить долгосрочный набор веса".
Врачи наблюдали в течение 13 лет за 34 тысячами американок в возрасте от 40 до 60 лет. Оказалось, что час нагрузки в день - лучше, чем полчаса. А вот два часа дневной нагрузки не дадут дополнительной выгоды, и следует обратить внимание на другие факторы - к примеру, питание и сон.
Сейчас федеральное здравоохранение в США рекомендует заниматься 150 минут в неделю, и этого достаточно для предупреждения хронических возрастных заболеваний, но слишком мало, чтобы сохранить стройность, заключают исследователи.
Источник: журнал Science Daily, (www.sciencedaily.com), со ссылкой на JAMA and Archives Journal, апрель 2010 г.

Стероиды ослабляют сердце

Несколько месяцев назад BBF писал об открытии разрушающего воздействия стероидов на почки. Новое исследование наводит на вывод, что длительное их использование приводит также к ускоренному износу сердца. 
Попытки измерить влияние стероидов на сердце предпринимались и раньше, но достоверные результаты получить не удавалось. И вот департамент медицины Массачусетского центрального госпиталя в Бостоне, США, обратил внимание на левый желудочек, главный мотор сердца. В нормальном сердце желудочек выталкивает от 55% до 70% наполняющей его крови. Однако в группе из 12 сорокалетних бодибилдеров, принимавших в среднем по 100 грамм стероидных препаратов в неделю, у 10 человек желудочек выталкивал менее 55% крови, что связано с повышенным риском внезапной остановки сердца. В контрольной группе из семерых атлетов, которые уверяли, что не принимали стероиды, подобная болезнь встретилась только у одного.
Источник: журнал Circulation: Heart Failure, апрель 2010 г.

Фитнес в зелени

Фитнес укрепляет здоровье и красоту тела, а фитнес в окружении природной зелени служит еще и профилактикой депрессий. Измерения показали, что пять минут в день дают максимальный эффект для душевного здоровья. 
"Впервые в научной литературе мы смогли дозировать взаимосвязь между позитивным воздействием природы и ментальным здоровьем людей", - поясняет Джулс Претти, соавтор исследования из университета Эссекса. Вместе со своим коллегой Джо Бартоном он проанализировал результаты наблюдений более чем за тысячей англичан.
Ученые отмечают, что пользу приносит именно наличие зеленой растительности в окружении человека - пусть даже это всего лишь городской парк. Наличие открытой воды усиливает оздоровительный эффект для нервной системы. Быстрее всего положительные изменения заметны у молодежи и людей, чья психика уже подорвана. Конные и велопрогулки, катание на лодках и рыбалка, работа в саду или зарядка под деревьями оказались одинаково полезными.
Эффективность пассивного отдыха в лесу исследователи не оценивали. Однако если уж вы нашли время выбраться на природу, почему бы не убить двух зайцев, совместив пользу для души и тела?
Источник: журнал Environmental Science & Technology, май 2010 г.

Июль 2010 г.

Утягивающее плацебо

Утягивающие костюмы, улучшающие спортивные показатели, могут оказаться маркетинговой уловкой производителей спортивной одежды, по мнению исследователей из университета Индианы. Примером могут служить утягивающие носки. Спортсмены-бегуны все чаще пользуются ими, считая, что носки пережимают голени, оставляя больше кислорода мышцам бедер. В свойства утягивающей экипировки уже поверил Олимпийский комитет, запретивший использование плотных плавательных костюмов для мужчин-пловцов на будущей Олимпиаде-2012. В то же время утягивающая одежда пережимает сосуды и создает кислородное голодание для мышц. Какой эффект сильнее?
Утягивающая одежда имеет эффект плацебо, обнаружила Абигайль Лэймон, исследователь отделения кинезиологии университета Индианы. Показатели расхода кислорода у группы спортсменов на беговой дорожке зависели не от того, во что одеты спортсмены, а от веры последних в свойства экипировки, улучшая или ухудшая экономичность организма более, чем на 1%.
Источник:  университет Индианы.

Болит колено? Качай бедро!

Вы бежите кросс и в коленях появляется боль. Почти незаметная, постепенно она становится невыносимой и вы вынуждены прекратить бег. Пателлофеморальный болевой синдром - следствие трения головки бедренной кости о чашечку коленного сустава. Заболевание не только лишает вас радости бега, оно изнашивает хрящ коленного сустава, поэтому столь же вредно, как остеоартрит.
Изучив несколько возможных причин таких болей, Трейси Дайеркс, младший профессор отделения физиотерапии университета Индианы, остановился на слабости бедер. Оказалось, что износ колена может быть следствием неправильной траектории ноги - вихляния бедер и столкновения коленей. Участники его эксперимента два раза в неделю по 30-45 минут занимались укреплением мышц бедра, выполняя приседания на одной ноге и упражнения с эспандером, и боль во время бега больше не появлялась.
Источник: университет Индианы.

Август 2010 г.

Расслабься в позе танкиста

Можете вы представить себе тучного солдата? Только в комедийном фильме про какую-нибудь отсталую страну, ответите вы. До недавнего времени армия оставалась последним бастионом поголовной стройности даже в жиреющих Штатах. Тем большим шоком стал троекратный рост числа американских солдат с избыточным весом за последние пятнадцать лет - с 1,6% до 4,4%! Интенсивные физические нагрузки бессильны перебороть тенденцию, и генералы начали искать альтернативные пути.
52-летний гуру фитнеса Тони Хортон предложил заменить традиционную армейскую гимнастику на йогу. По мнению Тони, его йога-программа P90X не только развивает мышцы и сердце, но и повышает гибкость суставов, предотвращая травмы, а также снимает нервный стресс. Примечательно, что среди клиентов Хортона уже числятся не только звезды, такие как Брюс Спрингстин и Шон Коннери, но и военные части - Форт Брэгг и авиабаза Эндрюс.
Источник: AFP.

Выбираем медитацию по-научному

Все чаще медики, даже в традиционной медицине, добавляют медитации к предписаниям для своих пациентов, однако выбор медитативной техники они делают, мягко говоря, ненаучно. А все потому, что восточные медитации для западной науки все еще лес темный - тем интереснее выводы исследователей из университета управления Махариши, систематизировавших влияние разных техник на мозговые ритмы.
Оказалось, что эффект погружения в себя, который вызывают ведическая трансцендентальная медитация и китайская цигун, соответствует альфа-ритму мозга.
Ритм бета/гамма, или сфокусированное внимание, также может быть достигнут разными путями - через тибетскую медитацию (любви, доброты и участия), дзен, Буддизм Алмазного Пути, а также цигун.
Чтобы вызвать тета-ритм, соответствующий открытому созерцанию, можно использовать буддизм (медитации на концентрацию и дзадзэн), кидонг и сахаджа-йогу.
Источник: PhysOrg.com со ссылкой на университет управления Махариши.

Разучились ходить

Редко кто может похвастаться таким крепким здоровьем, как участники Тур-де-Франс. Холмистая трасса, состоящая из 20 этапов, настолько трудна, что в бой идет только элита. Однако недавнее исследование показало, что эти супермены имеют опасно низкую плотность костей. В сообществе спортивных врачей и ученых развернулась оживленная дискуссия, но ее участники не пришли к согласию о решении данной загадки. Одни уверены, что кальций теряется во время интенсивного потоотделения и его запасы не успевают восстанавливаться (к концу тура спортсмены в среднем теряют в весе около 4 килограммов). Диетологи в ответ указывают, что в меню велосипедистов, рассчитанном по современным нормам, данный микроэлемент присутствует в достаточном количестве, признавая, однако, что чрезвычайно высокий уровень нагрузок и вызванный ими стресс отбивает у спортсменов аппетит и сам по себе может быть причиной потери веса.
Специалист по питанию и велосипедистка Памела Хинтон из университета Миссури предположила, что виной всему специфика велосипедного спорта, а именно отсутствие ударного воздействия на кости: "Если скелет не подвергается нагрузкам, организм не вкладывает энергию в его поддержание", - объясняет она. И начинает "воровать" строительный материал у костей для укрепления мышц и сердечно-сосудистой системы. Если последнее подтвердится, то будущее за смешанными видами соревнований - такими, как триатлон, сочетающий плавание, бег и езду на велосипеде.
Источник: PhysOrg.com со ссылкой на Inside Science News Service.

Энергетический напиток от природы

Иногда сюрпризы подносят вещества, казалось бы, давно изученные. Группа фармакологов и невропатологов из медицинского центра университета Вандербильта обнаружила, что обычная вода, без каких-либо добавок, способна на короткое время возбуждать симпатическую нервную систему (в простонародье - система "дерись или беги"). И сделала несколько любопытных выводов.
Начать с того, что возбуждение симпатической нервной системы приводит к увеличению расхода калорий. Руководитель группы Дэвид Робертсон сосчитал, что если по три раза в день выпивать стакан простой воды, за год можно похудеть на 2 килограмма - не панацея, но подспорье в борьбе с излишним весом.
Стакан воды на 20% снижает риск потери сознания, вызванный потерей крови - этим открытием немедленно заинтересовался Красный Крест, собирающий донорскую кровь.
Очевидно, что и спортсменам открытие на руку: кто же откажется перед выступлением улучшить свою реакцию и быстроту таким простым и безопасным способом?
Источник: PhysOrg.com со ссылкой на Vanderbilt University Medical Center.

Органическая путаница

Расхваливая достоинства органической пищи, маркетологи пищевых компаний забыли упомянуть (возможно, намеренно), что она не менее калорийна, чем обычная. Однако покупатели полагают, что слово "органическая" подразумевает "низкокалорийная", обнаружил Норберт Шварц, профессор маркетинга школы бизнеса университета Мичигана.
Для первого эксперимента он выбрал две марки печенья одинаковой калорийности, указанной на упаковке. На одной из упаковок была также пометка "органический продукт". 100 покупателям задали вопрос, какое печенье менее калорийно, и 38 человек указали на органическое.
В другом эксперименте профессор наблюдал за 200 девушками, пытающимися сбросить вес, подсчитывая, в каком случае они чаще пропускают послеобеденную пробежку: съев органический десерт, неорганический десерт или отказавшись от десерта. Удивительно, но после органического десерта испытуемые пропускали пробежку чаще, чем если совсем отказывались от десерта!
Источник: PhysOrg.com со ссылкой на University of Michigan.

Железные гавайцы

Проплыть 3,86 километра в открытом океане, проехать на велосипеде 180 километров по горным серпантинам и пробежать 42 километра по земле, залитой вулканической лавой - такова трасса ультра-марафона "Железный человек" (Ironman World Championship). Каждый октябрь остров Кона на Гавайях принимает 1800 участников марафона, отобранных среди десятков тысяч заявившихся триатлонистов, и около 5000 добровольцев, жаждущих увидеть это событие и около 20 часов его обслуживать.
Супермарафон триатлона - дисциплина относительно новая, появившаяся в 1978 году. Поэтому профессиональные марафонцы все еще не вытеснили энтузиастов спорта: к примеру, "железным человеком" предыдущего года стал Кристофер Мюллер, офисный специалист софтверной компании. Возраст участников от 19 до 80 "с хвостиком" лет, а трассу они проходят за 8-17 часов. Учитывая ее сложность и почетность самого факта прохождения, организаторы награждают не только победителя, но также последнего участника, добравшегося до финиша.

Сентябрь 2010 г.

Стероиды и ожирение одинаково действуют на почки

В погоне за медалями нельзя терять голову. Хрустеть чипсами перед телевизором может быть безопаснее для здоровья, чем форсировать организм, выжимая все возможные ресурсы. Взять хотя бы анаболические стероиды.
Группа Лил Герлиц (университет Колумбии) зафиксировала ущерб, наносимый почкам многолетним злоупотреблением стероидами. У обследованных бодибилдеров от передозировки развилась болезнь гломерулосклероз – своеобразные рубцы в почках, следствие их перегруженности. Сходная болезнь развивается при патологической тучности, однако стероиды действуют более разрушительно.
Исследователи не уточняют, вредны ли стероиды в малых дозах. Как не могут сказать, что именно стало причиной разрушения почек: увеличившаяся мышечная масса, создавшая дополнительную нагрузку, или отравляющий эффект стероидов.
Подготовлено по материалам American Society of Nephrology.

30 грамм белка

Слышали о Таке Мило из города Кротона? Нет? Этот легендарный борец-олимпиец не знал поражений пять игр подряд… в шестом веке до нашей эры. Если верить античным хроникам, Мило каждый день съедал 9 килограмм мяса.
С тех пор белковая диета стала основой питания спортсменов, хотя наиболее современные доктрины питания утверждают, что лишь ограниченное количество белка усваивается за один прием пищи.
Эксперименты Дугласа Пэддон-Джонса (Техасский университет), подтвердив это правило, уточнили норму на разовый прием пищи: не более 30 грамм белка превращаются в мышечную массу, остальное перерабатывается в жиры или глюкозу. А  значит, белки надо есть часто и понемногу.
«Не обязательно поглощать уйму протеинов, просто надо немного вдумчивее распределять порции, - советует профессор. - Добавьте 30 грамм протеина на завтрак – яйцо, стакан молока, йогурта или горсть орехов, столько  же в обед и поменьше на ужин. Так ваш организм извлекает максимум пользы, весь день синтезируя белок».
Подготовлено по материалам University of Texas Medical Branch at Galveston.

Октябрь 2010 г.

Тонкое дело - шоколад

Изысканное средство "от сердца" - флавоноиды, содержащиеся в какао, снимают повышенное кровяное давление. А если принимать шоколад ежедневно, как профилактическое средство?Тогда и удовольствие, и полезный эффект улетучиваются, обнаружили две группы исследователей. В опыте физиологов из университета Аделаиды (Австралия) некоторые добровольцы-гипертоники, которым рекомендовали есть по 50 грамм горького шоколада в день, жаловались на запоры и головные боли. Были и такие, кто наотрез отказался есть горький шоколад, заявив, что предпочтут принимать от повышенного давления лекарство.
Международная группа медиков впервые измерила на шведских женщинах долгосрочное влияние шоколада на сердце. Из 30 тысяч женщин наибольшую пользу получили те, кто на протяжении девяти лет ели шоколад один-два раза в неделю - в этой группе риск инфаркта был на 32% меньше, чем в среднем по стране. Если ограничивать себя строже, полезный эффект будет меньше - вероятность сердечного приступа падает на 26%. А вот те, кто каждый день прибегал к темному лакомству, имели обычное среднестатистическое сердце.

Сыт по горло... фитнесом

Давно известно, что спорт способствует нормализации аппетита, но почему, точно не известно. Другой факт, известный всем, кто заботится о весе, состоит в том, что "чем больше ешь, тем больше хочется". Касательно второго ученым уже известно, что избыточное потребление жиров разрушает нейронные связи в мозгу, ответственные за чувство сытости.
А теперь бразильские биологи связали два наблюдения в новом открытии, выявив, что физические упражнения повышают в гипоталамусе (один из отделов головного мозга) уровень белков, определяющих чувствительность к инсулину и лептину - двум гормонам, ответственным за чувство насыщения.
Открытие показывает, что банальное "сжигание калорий" слишком упрощенно представляет воздействие упражнений на наше тело. А значит, программы фитнеса со временем изменятся до неузнаваемости.

Энерджайзер из свекловицы

Оксид азота - важный элемент в сложнейшем процессе усвоения кислорода мышцами. Физиологи спорта долгие годы бьются над тем, как повысить его содержание в организме, поскольку спортсменам это сулит увеличение выносливости. Медикам известно, например, что на концентрацию оксида азота влияет аминокислота L-аргинин. Обнаружив аналогичное действие сока свекловицы (сахарной свеклы), богатого азотистыми соединениями, исследователи из Школы спорта и здоровья университета Экзетера соединили два элемента в одной пищевой добавке и получили примечательные результаты.
Тест группы спортсменов-велосипедистов на педальном эргометре показал, что выносливость их после приема добавки вырастала на значительные 20%, а скорость прохождения трассы - на 1-2%, при меньшем расходе кислорода. Пока ничего не известно о побочных эффектах приема данной добавки. Впрочем, чтобы получить выгоды от открытия, не обязательно ждать появления пилюли в аптеках - ведь обычная свекла, польза которой уже доказана, всегда под рукой.

В Лас-Вегас за знаниями

В третий уикенд месяца (18-20 ноября) в Лас-Вегасе будут проходить пять важных событий мира фитнеса и культуризма - соревнования Мистер и Мисс Америка в категориях Фитнес, Миссис Бикини, Фигура, Модель и Мускулмания. Зрелищность и красота мероприятия способны поддержать мотивацию к занятиям спортом, если вы чувствуете, что она начала угасать; натолкнут на новые идеи тех, кто считает, что фитнес - занятие творческое. 
Пример? Аннетт Перри, профессиональная танцовщица (до увлечения бодибилдингом), сейчас не столько времени проводит в тренажерном зале, сколько в творческом поиске, чтобы сделать свое выступление восхитительным и незабываемым. Нечто подобное, на стыке танца и художественной гимнастики, готовит и Тара Ареллано, Мисс Бикини Нью-Мехико.
Многие посетители приедут в Лас-Вегас... учиться. Программа конкурса полна семинарами, поскольку среди участников немало практикующих фитнес-инструкторов, таких, как Глетчен Коули, Мисс Бикини Вселенной в категории Классик (старше 35 лет), специалист по питанию и мать троих детей.

Сотрясение мозга по всем правилам

Вы в курсе, что за последние годы взгляды спортивных физиологов на сотрясение мозга несколько изменились? Для родителей, тренеров и спортсменов: всё, что нужно знать о сотрясении мозга и реабилитации после данной травмы.

7 вопросов о сотрясении мозга

Вы получите представление о том, в каких видах спорта выше риск сотрясения мозга, как снизить этот риск и как распознать сотрясение мозга, если есть подозрения на него. Статья будет полезна тренерам, родителям, спортсменам-профессионалам и любителям.

Что такое сотрясение мозга?

Под словами «сотрясение мозга» могут скрываться самые разные травмы. Общее лишь то, что все они причиняются тряской или ударом по голове или телу и временно меняют функционирование мозга.

В каких видах спорта выше опасность сотрясения мозга?

Футбол, регби, хоккей с шайбой, конный спорт, горнолыжный спорт и бокс – самые рискованные виды спорта.

Защищают ли шлемы и маски от сотрясения мозга?

Последние исследования (Global consensus on concussion in sport, British Journal of Sports Medicine) показывают, что не защищают. Более того, оказалось, что появление более совершенных защитных аксессуаров приводит к тому, что спортсмены начинают играть рискованнее, поэтому количество и тяжесть травм растут.
Однако они спасают от ран, гематом, зубных и черепных травм.

Связаны ли сотрясения мозга и самоубийства спортсменов-профи?

Долго считалось, что сотрясения мозга приводят к хронической травматической энцефалопатии, а она приводила к депрессии и самоубийствам среди спортсменов-профи.
Хотя сотрясения мозга действительно вызывают депрессию, доказано отсутствие взаимосвязи с самоубийствами (Global consensus on concussion in sport, British Journal of Sports Medicine).

Как предотвратить сотрясения мозга?

Выбор менее опасных видов спорта – самое действенное решение.
Выбор грамотного тренера, который поощряет в спортсменах заботу о себе и о партнёрах, следит за соблюдением техники безопасности.
Сейчас на уровне спортивных федераций ведётся работа над изменением правил наиболее опасных видов спорта, чтобы снизить частоту опасных ситуаций.

Симптомы

Потеря сознания – не единственный признак. Симптомы могут проявиться не сразу.
Болезненные состояния:

  • головные боли;
  • тошнота и рвота;
  • ухудшения равновесия и координации;
  • головокружение;
  • проблемы зрения.
  • Проблемы в обычной жизни:
  • бессонница или сонливость;
  • болезненная чувствительность к свету и шуму;
  • неполная ясность ума;
  • трудности памяти и концентрации.
  • Плохое настроение:
  • раздражительность;
  • грусть и депрессия;
  • возбудимость.

Когда нужна помощь врача?

Чаще всего пациенту просто назначается покой до прохождения симптомов. Вмешательство врача рекомендуют в следующих случаях:

  • усиление сонливости, трудности с пробуждением;
  • боли в голове и шее;
  • регулярная рвота;
  • разный размер зрачков;
  • припадки;
  • кратковременная потеря памяти или путаница в воспоминаниях;
  • размытость/раздвоенность изображения, сбивчивая речь, потеря моторных функций;
  • изменения в поведении – усиление раздражительности, возбудимости или появление агрессии.

Как лечить сотрясения мозга?

Приводим новейшие рекомендации американских врачей для детей и взрослых спортсменов, выпущенные в 2013 году. Они говорят о том, как обращаться с больным и сколько времени занимает выздоровление. Заметим, что рекомендации российских медиков могут отличаться.
Эти рекомендации созданы панелью из 32 экспертов международного уровня по результатам четвёртой Конференции по сотрясениям мозга в Цюрихе, прошедшей в ноябре 2012 года.
Сотрясение мозга – одна из самых трудных и неизученных травм. Медики продолжают постоянно менять свои представления о том, как с ними обращаться. Может случиться, что через четыре года наши рекомендации уже будут считаться устаревшими.
Если нет осложнений, сотрясение мозга не лечат специальными методами – пациенту просто назначается отдых для восстановления. Категорически нельзя возвращать спортсмена в игру, если есть подозрение на сотрясение. Травмированному ребёнку придётся запретить любые игры в первый день.
Раньше считалось, что лучше всего обеспечить полный покой на весь срок восстановления, но сейчас врачи изменили своё мнение: теперь считается, что полный покой должен продолжаться не больше недели, а затем следует плавно возвращаться к активной жизни – посещению школы или работы, возвращению в спорт.
Медики рекомендуют простое правило:

  • Любые сомнения надо "пересидеть".
  • При исчезновении симптомов сразу стартовать, но скорость набирать плавно.

Родителям важно знать, что дети с травмой мозга могут болезненно реагировать на оценки и неудачи; требование ограничить активность тоже ухудшает их настроение. Уделяйте больше внимания ребёнку, объясните ему, почему вы так поступаете, и поддержите морально.

Сколько длится восстановление?


  • у 25% детей симптомы пропадают за 15 дней.
  • у 50% – за 25 дней.
  • у 75% – за 45 дней.
  • у 90% – за 92 дня.

Детям надо больше времени на восстановление, чем взрослым. Кроме того, выздоровление происходит медленнее при:

  • Множественных сотрясениях.
  • Если у пациента раньше случались головные боли, проблемы в обучении и поведении.
  • При сотрясении у пациента наблюдались потеря памяти, неясность сознания или головокружение.

Возвращаем ребёнка к учёбе после сотрясения мозга

Пошаговое руководство для родителей к тому, как вернуть ребёнка к школе и активной жизни после сотрясения мозга. Оно основано на рекомендациях, выпущенных в США в 2013 году. Рекомендации российских медиков могут отличаться.
В возвращении ребёнка к школе и играм есть пять обязательных шагов. Им предшествует первый покой в первые сутки после происшествия, вызвавшего сотрясение мозга.
Повреждения мозга увеличивают тревожность, поэтому дети очень сильно реагируют на любые оценки и неудачи. Нехватка активности может вызвать депрессию, поэтому больше разговаривайте с ребёнком, честно объясняйте ему, что с ним происходит, поддерживайте его.

Шаг первый. Отдых

Освобождение от школы как минимум на неделю. Отдых от когнитивной нагрузки – то есть, запрет телевизора, видеоигр, письма и чтения.
Если симптомы сотрясения мозга не появляются или не проходят в течение 2 недель, переходите на второй шаг.
На каждый последующий шаг отведите не меньше суток.

Шаг второй. Плавный переход к активной жизни

Прогулки, разрешаются занятия за экраном дважды в день по пятнадцать минут, немного чтения.
Если симптомы по-прежнему не появляются, переходите к третьему шагу. При сохранении симптомов на этом шаге в течение двух недель можно посетить врача, но в любом случае рекомендуется переходить на третий шаг.

Шаг третий. Возвращение к школе или домашнее обучение

На этом шаге восстановление занимает очень разное время у разных детей, от дней до месяцев. Рекомендуется рано ложиться спать – чем больше сна, тем качественнее лечение.
Начинайте посещать школу в режиме:

  • один урок в день, или
  • полдня, или 
  • посещение через день. 

Для старта выберите менее сложные уроки с меньшим стрессом, предпочтительно уроки за партой. Исключите:

  • уроки музыки и физкультуры;
  • посещение столовой;
  • поездки на автобусе;
  • ношение тяжёлых учебников;
  • экзамены, тесты и оценки. 

Выполнение домашних заданий ограничьте 45 минутами в день, развив на блоки по 15 минут.
Занятия за экраном ограничьте часом в день, блоками по 15 минут.
Если симптомы не проявляются, переходите на четвёртый шаг.
Если не проходят в течение четырёх недель, нужна персональная программа лечения.

Шаг четвёртый. Активность, приближенная к нормальной

Посещайте школу полный день, хотя можно сократить учебную неделю.
Выполняйте всю или почти всю домашнюю работу, получайте одну оценку или проходите один тест в неделю. Если симптомов нет, переходите на пятый шаг.

Пятый шаг. Полное возвращение к активной жизни.

Первоисточник: Concussion Management. Return to School Guidelines for Children & Youth

Возвращаемся в спорт после сотрясения мозга

Пошаговое руководство для тренеров, спортсменов и родителей: как вернуться самому или вернуть воспитанника к тренировкам после сотрясения мозга. Оно основано на рекомендациях, выпущенных в США в 2013 году. Рекомендации российских медиков, опять же, могут отличаться.
В возвращении к спорту после сотрясения мозга есть шесть обязательных шагов. Им предшествует первый покой в первые сутки после травмы. В зависимости от прогресса в восстановлении, рекомендуется следующая скорость их прохождения:

  • Группа 1 – быстрое выздоровление. Симптомы исчезают за неделю и меньше. На первом шаге выждите неделю после их исчезновения и переходите на второй шаг. Затем каждый шаг – не меньше дня.
  • Группа 2 – средний темп. Симптомы пропадают за одну-четыре недели. На первом шаге выждите неделю после их исчезновения, а дальше отводите по неделе на шаг.
  • Группа 3 – замедленное выздоровление. Если на первом шаге симптомы не исчезли, через четыре недели переходите на второй шаг, но не заходите дальше третьего до пропадения симптомов и осмотра у врача. На остальные шаги – по неделе или больше.

Техника безопасности

Если симптомы появляются вновь, дайте суточный отдых и отступите на шаг назад.

Шесть обязательных шагов


  1. Полный покой.
  2. Лёгкие тренировки два раза в день по десять-пятнадцать минут. Исключить силовые упражнения, подъём тяжестей. Хорошо подходят прогулки, занятия на велоэргометре, бег трусцой или свободное плавание.
  3. Индивидуальные тренировки в своём виде спорта. Избегать контакта головой и телом, вращений, прыжков и нырков, резких ускорений и остановок, ударов битой по мячу и любых других резких движений.
  4. Командные бесконтактные тренировки. Вводите парные тренировки и плавно подключайте всё больше игроков, доводя до игры в полной команде, но без контакта. Разрешено вести и передавать мяч. Избегать тестов и экзаменов, принятия решений, ударов головой по мячу, борьбы за мяч.
  5. Командные контактные тренировки. Тренировки в полную нагрузку – проверка на готовность к соревнованиям.
  6. Полное возвращение в спорт.

Особые правила для контактных видов спорта


  • Если на снимках мозга видны повреждения, выждите три месяца перед возвращением в свой вид спорта.
  • Два сотрясения за три месяца – выждите шесть месяцев с даты последнего сотрясения.
  • Три сотрясения за год – выждите год с даты последнего сотрясения.
  • После трёх и более сотрясений мозга обсудите со спортсменом уход из этого вида спорта, особенно если вы замечаете, если его выздоровление проходит труднее после каждой новой травмы.

В любом случае, рекомендуется в этот период продолжать тренировки в более безопасных спортивных дисциплинах.
Первоисточник: Concussion Management. Return to Activity Guidelines for Children & Youth

Стократный эффект. Влияние поваренной соли на вес и здоровье

Может ли человек интуитивно выбрать оптимальную соленость пищи, есть ли жизнь без соли и, наконец, бывают ли в практике спортсменов ситуации, когда соль жизненно необходима?

Соль незаменима в биохимических процессах организма

Химическое название соли – хлорид натрия. Натрий и хлор, независимо друг от друга, играют важную роль в обмене веществ.
Натрий необходим для процессов роста всех клеток  организма, функционирования клеток мышц и нервной системы, защищает организм от перегрева и обезвоживания. Хлор участвует в регулировании кислотно-щелочного баланса,  усвоении белков, фильтрации печенью токсичных веществ. Как и натрий, хлор участвует в биохимических процессах в мышцах, влияя на их способность сокращаться и аккумулировать энергию.
А раз так, соль необходима человеку. Недостаток ее приводит к падению кровяного давления; появляются головокружение и слабость, а в мышцах – судороги и напряжение.
Заметим, что мышечные судороги – не повод набрасываться на соленое. В девяти случаях из десяти причиной будет вовсе не дефицит натрия, а нехватка кальция.
На нашей планете есть целые народы, испытывающие нехватку солей. Эти люди жгут траву и золой посыпают пищу, чтобы хоть как-то компенсировать дефицит.

Избыток соли вредит организму

А вот цивилизованному миру, включая Россию, свойственно почти поголовное злоупотребление солью.
Забегая вперед, скажем, что поваренная, «белая» соль – не единственный и далеко не лучший источник натрия и хлора. Вслед за другими рафинированными продуктами соль подвергается критике специалистов за те последствия, которыми чревата ее передозировка.
Виновата в этом потрясающая гигроскопичность соли – способность удерживать воду. 1 грамм хлорида натрия удерживает 100 грамм воды. Соль, не использованная в процессах метаболизма, скапливается в межклеточной жидкости в виде водно-солевого раствора. Если системы выделения – почки и потовыделительная система – не справляются, образуются отеки, сначала стоп, лодыжек и кистей рук, при значительной передозировке отекает все тело. Запасы воды сравнимы с ожирением по вредному воздействию на организм: достаточно сказать, что специалисты Института питания РАМН относят 40% потери веса в программах похудения именно на потери воды.
В отечных конечностях затрудняется циркуляция крови. Повышается нагрузка на сердце и почки, происходит их преждевременное старение. При многолетнем злоупотреблении солью возможно развитие гипертонии. Из-за плохой циркуляции крови усиливается отложение солей в суставах.
Через плазму соль проникает во все системы организма, пропитывает слюну – вот почему человеку, привыкшему солить пищу, несоленая пища кажется пресной и безвкусной. А значит, мы не можем полагаться на интуитивное чувство вкуса: чем больше соли в нашем организме, тем больше нам хочется досолить.

Соль и спорт: облегчение от ограничения

Переходя к влиянию соли на физиологию спортсменов, начнем с такого важного показателя, как вес тела. Как уже говорилось выше, соль может быть причиной значительной задержки воды, то есть – избыточного веса.
Жировая ткань также содержит воду, вернее, водно-солевой раствор. Вот почему спортсменам, преследующим цель сбросить вес, рекомендуется совсем отказаться от соли.
Если доля жировой ткани превышает 3-4% от общего веса, даже интенсивные многочасовые нагрузки не грозят дефицитом соли, считает Брендан Бразьер, исследователь физиологии спортсменов и шестикратный чемпион мира по супермарафону (подробнее об обессоливании поговорим несколько позже).
Дальше – больше. Сто-двести граммов веса (меньше половины чайной ложки соли) могут изменить весовую категорию в боевых искусствах. Надо ли объяснять, как это может повлиять на результаты в соревнованиях? Спортивные танцы, гимнастика, фигурное катание – во всех этих видах спорта вес также сильно влияет на качество выступлений.
Может, у вас исключительно здоровый организм, и вам нет дела до этих проблем, говорит Наталья Борисовна Тишина, тренер олимпийской чемпионки Пекина, гимнастки Елены Посевиной. В конце концов, все люди разные. Но если встает задача «сгонки» веса или появляются отеки, первая рекомендация Натальи Борисовны – отказаться от соленостей и уменьшить общее количество соли.

Короли красоты

Не откроем Америки, сказав, что фактор красоты тела играет не последнюю роль в некоторых видах спорта – упомянем бодибилдинг или ту же художественную гимнастику. Тела спортсменов открыты для зрителей и жюри, видеокамерам и фотоаппаратам. Костюм гимнастки подогнан точно по фигуре, объясняет Наталья Борисовна, поэтому мягкие подкожные ткани, будь то жир или отечность, будут отчетливо видны. Никаких огурцов и селедки перед соревнованиями!
BBF задал вопрос гуру бодибилдинга Джеку ЛаЛэнну: «Солите ли вы пищу?» «Очень мало. Соль есть соль», - ответил легендарный атлет. В свои 95 лет Джек продолжает заниматься спортом по 2 часа в день.

Медицинские сомнения

Удивительно, но медицина не может дать точный ответ, до какого предела можно безопасно уменьшать употребление соли. Тем не менее, в мире наблюдается тенденция к сокращению рекомендуемых норм.
Российские медики, по словам Анны Церех, оценивают суточную потребность в поваренной соли в 10-12 граммов. Сюда включается и соль, содержащаяся в готовых продуктах: хлебе, сыре, консервах и пресервах.
Для сравнения, американские диетологи рекомендуют ограничить употребление соли 7 граммами, а на 2010 год норма, возможно, будет пересмотрена и составит 5 граммов.
Больше того. В настоящее время все больше специалистов уверены в том, что солить пищу не надо вовсе. Физиологическая потребность в соли составляет всего около 0,5 грамма в сутки, считает доктор медицины, профессор Кеннет Флегель из университета МакГилл в Монреале, Канаде. «Соль – обычная часть нашего тела. Она во всех продуктах присутствует в нормальных количествах, - говорит Флегель. - Нет необходимости добавлять соль в пищу или на стол, потому что каждый продукт имеет собственный восхитительный вкус, который начинает чувствоваться, только когда пробуешь его без соли».
Растет число спортсменов, заявляющих о полном отказе от соли. «Получая углеводы из спелых свежих фруктов, я больше не чувствую тягу к соленому, - рассказывает триатлонистка Кэтлин Леонард. – Хотя я не уверена, это была именно тяга к соленому или соль просто входила в те блюда, которые я любила раньше».

Полный стоп или умеренное ограничение?

Решение надо принимать, исходя из своего привычного рациона. Изначально в сырых продуктах содержится достаточное количество соли, но в процессе переработки ее концентрация может уменьшаться, поэтому еду приходится солить.
Обогатив рацион морепродуктами, можно заменить потребность в столовой соли. Подсчитано, что эскимосы, питаясь в основном рыбой и морскими млекопитающими, получают в сутки 4-5 грамм соли, хотя пищу не солят вовсе. При таком уровне потребления этот народ практически не знает гипертонии. Морепродукты предпочтительнее рафинированной соли и как источник йода.
Свежие фрукты и овощи также служат хорошим источником обоих компонентов соли – натрия и хлора. 3 томата или яблока, 4 апельсина перекрывают суточную потребность в натрии. Особенно богаты этим минералом свекла и приправы – чеснок, зелень петрушки, горчица, укроп. Хлор в изобилии содержится в зеленой массе овощей.
Заменяйте соленья свежими продуктами. Оставьте салями, маринады и селедку для праздничных застолий: со временем вы обнаружите, что тяга к ним пропадет естественным образом.
При натуральном и разнообразном питании даже резкий и полный отказ от соли не вызывает осложнений на здоровье. «Обычная пища, без глубокой переработки или презервации, содержит достаточно соли, чтобы поддерживать потребность среднего человека. Нет нужды добавлять соль к пище или ставить солонку на стол, - считает Кеннет Флегель. - Можно в любой момент прекратить добавку соли без какой-либо опасности. Плавность тут ни к чему. Наши почки очень умны; они за день-два разберутся, сколько оставить или убрать».
Единственным препятствием становятся наши вкусовые ощущения. Действительно, кому нравится вкус пресной пищи, вернее – его отсутствие? Наберитесь терпения. Если вы считаете, что выбрали здоровье в ущерб удовольствиям, вас ожидает приятный сюрприз. «Как только содержание соли в вашем теле, в слюне упадет, вы сможете лучше чувствовать чудесный вкус хорошей еды без соли. Попробуйте каждый продукт на вкус без соли. Используйте все травяные приправы, какие пожелаете добавить для вкуса, включая перец. Вас ожидает мир изысканностей», - говорит Флегель.
Результаты работы по очищению организма от излишков соли легко отследить по ряду признаков. Снизятся вес и кровяное давление, станут тоньше пальцы (вы заметите это, если носите кольца), обувь станет свободнее сидеть на ногах. «Чистое» тело выделяет малосоленый пот, который не ест глаза и не щиплет кожу.

Обессоливание и обезвоживание

Обессоливание – жаргонный термин спортсменов: медицинские специалисты предпочитают говорить о дефиците натрия. Потея, спортсмены теряют воду – и, конечно, соль. «При кратковременных физических нагрузках  потери натрия вряд ли способны привести к серьезным проблемам со здоровьем, - считает Анна Церех, - но при нагрузках, продолжающихся более четырех часов, у спортсменов, пьющих только воду, могут возникнуть очень серьезные проблемы, связанные с нехваткой натрия и соответственно обезвоживанием.  Среди симптомов дефицита натрия и хлоридов в организме следует отметить мышечную слабость и судороги». Потеря электролитов приводит также к более длительному периоду восстановления организма после тренировки.
Опасность обессоливания в целом преувеличена, считают специалисты. По словам Анны Церех, в практике Клиники подобных случаев не было. «Обычному активному человеку не о чем беспокоиться, - соглашается Кеннет Флегель. – Потери воды с потом, конечно, влияют на солевой баланс, но на удивление мало. Гораздо важнее восполнять потерю воды. Крошечное количество соли может быть добавлено в конце занятия; очень редко возникает нужда принимать соль во время тренировки».
Ультрамарафон Ironman считается одним из труднейших состязаний планеты. Практически без передышки его участники должны проплыть 4 километра, преодолеть 180 километров велокросса и напоследок пробежать 40 километров. Даже в изнурительных условиях этого марафона спортсмены потребляют неожиданно мало соли. При напряженных тренировках добавьте морскую соль к одному приему пищи в день, рекомендует Брендан Бразье, шестикратный чемпион Ironman. В последнюю неделю перед длинной гонкой в жарком климате показатели улучшаются, если солить в каждый прием пищи.
Здоровому организму в условиях высоких нагрузок небольшое количество соли не принесет вреда, уверен Бразье.
Подводя итог, большинство посетителей спортивных залов относятся, словами профессора Флегеля, к категории «активных» людей, для которых гораздо важнее позаботиться о предотвращении обезвоживания, нежели обессоливания.
Утолять жажду лучше натуральными соками, поскольку они содержат натрий. Кэтлин Леонард рекомендует для этого «энергетический напиток»:
свежеотжатый сок грейпфрута с добавлением пучка сельдерея.
Ломтика салями или сыра в первый прием пищи после тренировки также вполне достаточно для восстановления солевого баланса.
Для журнала BBF, 2009 г.

Энергетические напитки: изучаем, выбираем, делаем сами

Знакомство

Сначала о том, как и насколько энергетические напитки улучшают результаты спортсменов; чем отличается энергетический напиток от колы; какая информация об энергетиках обоснована, а какая не подтверждена опытами. Необоснованные рекламные заявления собраны нами в коллекцию 6 мифов об энергетических напитках.

Что такое энергетический напиток

По пищевым стандартам США, безалкогольный напиток должен содержать менее 71 миллиграмм кофеина на порцию 300 мл (12 унций), иначе он попадает в категорию пищевых добавок. Напитки с высоким содержанием кофеина в последние годы стали называть «энергетическими».
К примеру, банка 5-Energy, популярного в США, оценочно содержит 100-200 мг кофеина, а Red Bull до 500 миллиграмм. Для сравнения, в банке колы 30-50 мг.
Кофеин имеет побочные эффекты, поэтому часто на банках указывают ограничения по потреблению.

Влияние на спортивные показатели

На сегодняшний день влияние кофеина не изучено до конца. Исследователям не всегда удаётся найти взаимосвязь с прибавкой сил, скорости или выносливости – всё зависит от постановки эксперимента. В целом медики склоняются к тому, что:

  • кофеин не даёт преимуществ в коротких дисциплинах, таких, как спринт;
  • он улучшает показатели спортсмена в соревнованиях на выносливость.

В частности, в одном исследовании тренированные велосипедисты улучшали время круга на 3%, выпив энергетический напиток с кофеином, даже если уровень кофеина был повышенным ещё до принятия напитка.

Шесть мифов об энергетических напитках

Многие рекламируемые качества энергетических напитков не подтверждаются опытами. В 2012 году университет Оксфорда проверил 74 сайта, посвящённые энергетикам, и выявил, что лишь три из них содержали научно обоснованную информацию. В 84% случаев за факты выдавались следующие мифы:

  1. Если моча окрашена, вы обезвожены (на деле цвет у мочи появляется не только при обезвоживании).
  2. Вы должны пить, не дожидаясь жажды. Этот миф возник после массовой рекламы в 1980-х-1990-х гг., рекомендовавшей во время физических упражнений пить не менее 1,2 л в час. На деле избыток влаги ухудшает показатели. Ирония в том, что производители согласились с возражениями врачей и свернули такую рекламу, но общество уже само поддерживает этот миф.
  3. Энергетические напитки с разными компонентами улучшают спортивные результаты (влияние доказано только для кофеина и только в дисциплинах на выносливость).
  4. Комбинация углеводов и белков улучшает восстановление (углеводы и белки лучше всего усваиваются порознь).
  5. Аминокислоты с разветвлёнными цепями улучшают восстановление (эффект не подтверждается измерениями).
  6. Витамины и минералы, содержащиеся в напитке, компенсируют потерю электролитов (измерения не выявили связи).

Побочные эффекты

Хотите больше знать о механизме действия компонентов энергетических напитков на организм человека? Вкратце о кофеине и допинговом контроле, о витамине B3, возможных противопоказаниях. Рекомендации к выбору и дозировке спортивных напитков.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Энергетические напитки (или энергетики) меняют ритм сердца и повышают кровяное давление. У человека, выпившего одну-три банки, наблюдаются следующие изменения:
на 3,5 пункта в среднем повышается систолическое (верхнее) кровяное давление;
на 10 мс увеличивается интервал QT (один из главных показателей качества работы сердца). Это повышает риск аритмии. Заметим, что при превышении нормы на 30 мс врач назначает пациенту особое наблюдение.
Смертельная концентрация кофеина составляет 150-200 мг на кг веса тела человека. При этом люди не одинаковы в скорости его выведения из организма, поэтому разным людям нужно разное количество напитка для накопления такой концентрации.
Во многие энергетические напитки входит витамин B3, и организм на его передозировку реагирует очень схожим образом с кофеином.

Противопоказания

Энергетические напитки более опасны для людей:

  • с медленным метаболизм (установлено, что они дольше выводят кофеин из организма);
  • с синдромом длинного QT.

Общественные огласки

В 2004 году ирландский восемнадцатилетний баскетболист Росс Куни умер через несколько часов после матча, выпив четыре банки напитка Red Bull – первый большой скандал, связанный с энергетическими напитками. До 2012 года в разных странах фиксировались смерти и госпитализации, связанные с ними, в том числе:

  • 3 смерти и 35 госпитализаций в Канаде; 
  • 18 смертей в США, в которых подозревали напитки 5-hour Energy и Monster Energy; 
  • 1 смерть и 530 госпитализаций в России.

Все пострадавшие имели возраст 18-45 лет.

Влияние на метаболизм

Энергетические напитки вызывают обезвоживание, при этом обманывая чувство жажды. Причина в том, что кофеин относится к водорастворимым токсинам, которые организм стремится вымыть, используя собственные запасы воды.
Известно также, что кофеин замедляет усвоение кальция, калия, магния, железа и комплекса витаминов B.

Допинговый контроль

Допинговое ограничение для спортсменов – 12 мг кофеина на литр мочи. Для этого достаточно выпить 1-4 банки энергетика или 2-8 чашек кофе (зависит от индивидуальной реакции организма и крепкости напитка).

Рекомендации по употреблению

Кроме энергетических напитков и кофе, кофеин содержится в безалкогольной коле, чае и шоколаде. Учитывайте суммарное количество кофеина.
Современная тенденция в большом спорте – замена энергетических напитков на натуральные: какао, соки или смузи. Предлагаю подборку рецептов спортивных напитков.

3 рецепта спортивного напитка

Первый из этих напитов можно пить перед нагрузкой на выносливость, чтобы повысить отдачу организма. Назначение второго – компенсировать потери электролитов на тренировках. А третий оптимален, чтобы пить после занятия для быстрого восстановления сил.

Спортивный какао-напиток с кофеином

Этот напиток содержит кофеин, который увеличивает способности к нагрузкам на выносливость. В одном литре готового напитка содержится примерно 500-600 килокалорий, 30-40 миллиграмм кофеина, 5-6 грамм белка, 3 грамма жира и 120-150 грамм углеводов.
Ингредиенты:

  • Пачка какао (сто грамм).
  • Пятьсот или шестьсот грамм сахара (лучше сырого тростникового).
  • Примерно поллитра воды. 

Способ приготовления:
Шаг 1. Приготовление сиропа. Какао и сахар насыпьте в банку, смешайте и добавьте воды. Мешайте, пока сахар не растворится, и у вас получится густой сироп. Держите его в холодильнике.
Шаг 2. Приготовление напитка. Разводите сироп с водой в соотношении один к четырём или один к пяти. Получится жидкий напиток, по калорийности эквивалентный фруктовому соку.

Фруктово-овощной смузи

Такой смузи рекомендуется при длительных тренировках, когда вы теряете много влаги и солей. Углеводы продлевают вашу способность заниматься, а сельдерей предотвращает дефицит натрия. Напиток достаточно жидкий, чтобы наливать его в бутылку с тонким носиком. Один литр этого смузи содержит 470-580 килокалорий, 4-7 грамм белка, 1 грамм жира и 120-160 грамм углеводов.
Ингредиенты:
2-3 стебля сельдерея.
Четыре средних яблока, или пять апельсинов, или полкило винограда.
Десять сушёных фиников.
Один или два стакана воды.
Способ приготовления:
Измельчить в блендере, кухонном комбайне или соковыжималке. Чтобы налить смузи в бутылку с тонким носиком, процедите его через мелкое сито.

Фруктовый смузи

Фруктовый смузи обеспечит вам максимум витаминов и антиоксидантов и достаточно калорий, чтобы не только дать энергию для занятий, но и ускорить восстановление, его хорошо пить сразу после занятий, до принятия другой пищи. Этот напиток имеет густую кисельную консистенцию. В зависимости от вида, размера и спелости фруктов, в одном литре такого смузи содержится 560-670 килокалорий, 5-8 грамм белка, 1-2 грамма жира и 140-180 грамм углеводов.
Ингредиенты:

  • Замените сельдерей на один большой или два небольших банана. В остальном состав ингредиентов идентичен фруктово-овощному смузи. 

Способ приготовления как в предыдущем рецепте.

Убираем живот по методу университета Нового Южного Уэльса


Научно подтверждено, что этот метод позволяет людям с очень плотным расписанием сжигать брюшной жир в семь раз быстрее, чем при занятиях бегом трусцой. Занятия можно проводить при любом уровне физической подготовки, в любую погоду.

Суть метода

Для занятий вам понадобятся велотренажёр (он же стационарный велосипед или велоэргометр). Программа состоит из трёх тренировок в неделю, по 20 минут каждая. В течение занятия вам надо поддерживать самый высокий темп, на какой вы способны: для этого поддерживайте пульс в диапазоне 140-160 ударов в минуту.
Как видите, ничего нового метод собой не представляет, это один из вариантов интервальной тренировки. Его главная ценность — научное подтверждение эффективности. Физиологи из австралийского университета Нового Южного Уэльса нашли, что за двенадцатинедельную программу мужчины-участники убирали в среднем два килограмма брюшного (нутряного) жира, или семнадцать процентов. Кроме того, они нарастили по 1,2 кг мышечной массы ягодиц, ног, пресса и спины. Вам кажется, что два килограмма за три месяца не очень много? Заметим: сброшенные 2 килограмма жира означают общую потерю веса в четыре-пять килограммов, поскольку параллельно организм, как правило, теряет излишки воды. Вы можете получить и более высокие результаты, если будете заниматься чаще, чем три раза в неделю.
Тот же результат контрольная группа, бегавшая трусцой по семь часов в неделю, получила за четырнадцать недель — иначе говоря, эти люди занимались в семь раз больше и на две недели дольше. Высокие результаты получила и группа женщин, хотя здесь цифры были менее впечатляющими.
Есть у метода и свои недостатки. Во-первых, очевидно, что он довольно скучен. Во-вторых, требуется сила воли и высокий уровень самодисциплины, чтобы заставлять себя непрерывно поддерживать высокую нагрузку. Впрочем, если вы — деловая личность (а именно у таких, как правило, нет времени), то мотивации у вас достаточно.

Если у меня нет велотренажёра?

Велотренажёры — обязательное оборудование большинства фитнес-клубов, предоставляются они и в аренду (к примеру, они предлагаются на сайтах vprokate.su, zxcc.ru, sportnaprokat.ru). Велотренажёр можно заменить беговой дорожкой, гребным тренажёром или любым другим. Главное — чтобы он позволял поддерживать требуемый темп сердечных сокращений.
Наконец, опыт показывает, что буквально у каждого человека в окружении есть семья, некогда купившая велотренажёр, но не пользующаяся им. Возьмите его в «аренду» на три месяца.

Техника безопасности

Описанный метод относится к кардионагрузкам, поэтому, если вы не уверены в безупречном состоянии своего сердца, будет полезно проконсультироваться с врачом-кардиологом. Он поможет точно определить, какой пульс вы можете безопасно поддерживать в течение упражнения.

«Начинаем утреннюю тримнастику»: 100 лет со дня рождения первого фитнес-телеведущего Джека ЛаЛэнна

26 сентября 2014 г. родоначальник фитнеса, фитнес-телешоу и бодибилдинга праздновал бы вековой юбилей, если бы не смерть в возрасте 96 лет... которую многие считают преждевременной.
В 1951 году KGO-TV (телекомпания в Сан-Франциско, аффилированная ABC – прим. авт.) пригласила бодибилдера Джека ЛаЛэнна, часто появлявшегося на обложках физкультурных журналов, «поотжиматься в эфире» 1,5-часового «Шоу Леса Маллоя».
После шоу от работников KGO Джек узнал, что старший менеджер Винс Франсе разрабатывает идею фитнес-шоу для домохозяек, и ему нужен ведущий. Джек предложил свою кандидатуру. Он устроил Франсе демонстрацию: показал, как заниматься гимнастикой, используя обычный стул вместо тренажёра, перечислил советы по питанию, которые он собирался дать зрителям, и тот согласился.
Критики «слили» «Шоу Джека ЛаЛэнна» и сели в лужу – зрители были в восторге. Джек стал первым человеком на телевидении, который нашёл нужный подход к женщинам и детям, уговорив миллионы «встать и начать».

Там чудеса...

Откуда взялся бодибилдер, который знал, как обращаться с домохозяйками?
Франсуа Анри (его настоящее имя; Джек – прозвище, данное старшим братом) в детстве был костлявым, сутулым и нескладным. «Меня все били, – рассказывал он. – Я чувствовал себя собачонкой, маленькой хилой собачонкой. Ел я только мороженое». Мигрень приводила к неуправляемым истерикам: однажды в подобном состоянии подросток поджёг дом, дважды бросался с ножом на брата. Наконец, в 14 лет Франсуа Анри исключили из школы, медицина не помогала, и отчаявшаяся миссис ЛаЛэнн от безысходности повела сына на лекцию гастролирующего «чокнутого доктора-натуропата» в женском клубе.
То был Пол Брэгг, известный в нашей стране по книге «Чудо голодания», а в те годы колесивший по Штатам с рассказами о «чудесах» органических продуктов, физкультуры и голодания. Опоздавший Джек, сильно смущаясь, принял приглашение Брэгга сесть на стул, стоявший прямо на сцене.
Брэгг вёл лекции с юмором и колоссальным энтузиазмом; от него веяло здоровьем и силой. «В нём была та энергия, которой я хотел в себе», – вспоминал ЛаЛэнн. Паренёк отказался от сахара и мяса, перешёл на сырые овощи и каши из цельных зёрен, начал заниматься плаванием.
Его лучшими друзьями становятся цирковые атлеты, приезжавшие с гастролями на ярмарку. Они открыли ЛаЛэнну глаза на пользу упражнений с гирями для наращивания мышц. Тот сумел отыскать единственный комплект в городке Беркли, где жил, и стал фанатично заниматься. А потом решил, что его миссия – сделать Америку здоровой.
Мы не знаем, правдива ли эта история, поскольку единственный источник информации о том периоде жизни ЛаЛэнна – он сам. Нет фотографий «прыщавого худосочного подростка» и живых свидетелей (по понятным причинам). Джек сам себе противоречил, говоря в одних случаях, что «в Беркли было не достать натуральной пищи», а в других, что он «сразу начал есть сырые овощи».
Сомнения связаны с тем, что детство Джека пришлось на двадцатые годы прошлого века – в Америке царствовали религиозные проповедники, врачи-шарлатаны и авторы всевозможных «законов успеха», жившие по принципу «делай, как я говорю, но не делай, как я». Тот же Брэгг прибавил себе 14 лет и изменил биографию, чтобы быть убедительнее; часть его советов была откровенным шарлатанством. Другим их принципом было непрерывное «чудотворство» и чётко выраженная театральность в выступлениях (инфотайнмент, как видите, не вчера родился).
Джек впитал их стиль в полной мере. Позднее, уже будучи ведущим, он также работал в театральной и в то же время лаконичной манере, используя год за годом одни и те же фразы-слоганы, хорошо въедавшиеся в умы зрителей. Имя сменил на «Джек» – короткое и энергичное, как выстрел. Свою историю он повторял сотни раз, ни разу не сбившись, и сейчас в большинстве источников она преподносится как доказанный факт. Для нас важно то, что она делала его речи более убедительными, а значит, сыграла роль в его успехе на телевидении.

Домохозяйки решают всё

Ещё будучи подростком, ЛаЛэнн устроил на заднем дворе родительского дома тренажёрный зал для одноклассников, а едва достигнув совершеннолетия, открыл в близлежащем Окленде «Студию физической культуры Джека ЛаЛэнна» и стал проповедовать здоровое питание и пользу бодибилдинга для коррекции фигуры (возможно, что именно ЛаЛэнн первым открыл, что поднятие груза «до отказа» способствует быстрому росту мускулов).
Знание его биографии в этот период также позволяет понять причины будущей популярности на телевидении.
Бизнес Джека отнимал хлеб у врачей и ставил под сомнение компетентность тренеров спортивных команд, и неудивительно, что они устроили ему массовую обструкцию, разом заговорив о побочных эффектах силовых упражнений. Больше всего противников выводили из себя призывы заниматься силовыми упражнениями женщин, детей и стариков. «Люди думали, что я сумасшедший и шарлатан. Врачи были против меня – они говорили Джек, тормози, у тебя будет сердечный приступ, у тебя не будет эрекции, ты сделаешь женщин мужеподобными... Тренеры говорили профессиональным спортсменам, чтобы они держались подальше от меня, не то их вышвырнут из команды. Они думали, что атлеты, накачанные мускулами, не смогут даже бросить мяч... Они писали в газетах, что от моей гимнастики вы схлопочете геморрой. О, это был хит - они только и говорили, что о чёртовом геморрое!»
Сама идея культуризма вызывала презрение, говорил позднее Арнольд Шварценеггер: «Люди сильно сомневались в том, что ЛаЛэнн говорил в те ранние годы»1. Лишь через сорок лет официальная медицина признала его правоту. А тогда у Джека просто не было выбора, кроме как хорошо освоить искусство убеждения.
Самыми убийственными его доводами была биография и собственное тело. Перед войной ЛаЛэнн стал победителем конкурса World's Best Built Man и финалистом «Мистер Америка», ходил в обтягивающих рубашках с коротким рукавом, оставляющие видными мощные бицепсы. Говорят, что это он придумал самую эффектную позу бодибилдеров на фотосессиях – руки уперты в бока, локти широко расставлены, одна нога слегка согнута в колене.
«Однажды – это было в годы второй мировой войны – я собрал на дюнах всю футбольную команду университета Калифорнии, выбрал самого тяжелого и пробежал по дюнам с ним на спине. А потом заставил так проделать каждого. Чуть не убил их!» – рассказывал позднее Джек.
Чтобы доказать пользу упражнений и правильного питания для детей, он стал выискивать самых болезненных на вид подростков в Оклэнде, а потом шёл к их родителям и просил разрешения «переделать» ребёнка. «Он настолько светился энтузиазмом, что и родителей им заразил, – вспоминал Чарльз МакКарл, один из этих ребят. – У нас было шесть или семь стульев, и за время разговора он умудрился посидеть на каждом». Через несколько лет МакКарл стал партнёром ЛаЛэнна, и сейчас, 80 лет спустя, остаётся практикующим врачом.
Справедливости ради заметим, что у ЛаЛэнна не было врождённого лидерского таланта; внутри он до конца жизни остался ранимым и неуравновешенным. Показательно, как он готовился к визитам в семьи этих ребят. «Бывало, он по три раза обходил вокруг квартала, чтобы решиться позвонить в дверь, – рассказывала его жена Элейн. – Но когда он наконец решался, дело можно было считать сделанным».
В итоге «Студия» имела популярность, хотя многие осмеливались посещать её лишь по ночам. У Джека появляются партнеры из числа друзей-атлетов, открывшие аналогичные фитнес-залы в других городах Штатов, оснащенные тренажерами ЛаЛэнна и работающими по его методикам. В названиях большинства из них фигурировало имя «Джек ЛаЛэнн», потому что оно уже тогда служило неплохой рекламой. К 1951 году, когда к Джеку проявила интерес KGO, таких клубов было уже более сотни.
Позднее для телеаудитории ЛаЛэнн изобрёл ещё один способ демонстрировать действенность своей системы здоровья, так называемые «подвиги», совершаемые им ежегодно в день рождения. Первый состоялся в 40-летний юбилей в 1954 г, когда Джек проплыл под водой полную длину «Золотых ворот» с грузом на буксире. Год за годом «подвиги» становились сложнее: в 1955 г. заплыв в наручниках от острова Алькатрас до Рыбацкого причала в Сан-Франциско (около километра) в холодной сентябрьской воде, против сильного течения. В 1959 г. в прямом эфире телевидения Джек поставил рекорд Гиннесса, выполнив за полуторачасовую трансляцию тысячу отжиманий и тысячу подтягиваний.
«И между ушами все должно быть тренировано. Мышцы ничего не знают. Их надо научить. Я хотел показать, что не просто качок. Я атлет, – говорил Джек. – Позднее я показывал, что стареть не значить терять силы и здоровье».

«Сначала я пустила ему дым в глаза»

Сейчас сложно представить, насколько отличалась атмосфера, в которой начинал ЛаЛэнн. У него не было конкурентов, зато была обструкция медиков, проблемы с костюмом и постоянный запах табачного дыма в студии.
Бодибилдеры в тренажёрных залах занимались в минимальной одежде (так было во все времена), и консервативное телевидение не позволило бы Джеку выступать в настоящем тренировочном костюме, а тянущегося трикотажа в то время не было. Нашли портного, который придумал для Джека синий облегающий шерстяной комбинезон, который не тянулся, но позволял свободно двигаться. Рукава были короткими, показываля мощные мышцы рук. На ногах – балетки. «За эти тапочки я хлебнул насмешек в колледже», – вспоминал позже Ден Дойл, пасынок Джека.
Что касается последней трудности, то менеджер Элейн Дойл, регистрировавшая ЛаЛэнна на программу, «при первой встрече пустила ему дым в глаза», по её словам. Тот не спасовал: объяснил ей разницу между розовыми и чёрными лёгкими так красочно, что она бросила курить.
25-летняя Элейн была «нормальной», по американским понятиям – пончики, кофе и сигареты служили ей топливом. Но под влиянием Джека она бросила все вредные привычки, а впоследствии согласилась на сделанное им предложение. «Я влюбилась в его мозг, – говорила Элейн. – Он такой забавный. Знаете, он ведь ещё и поет». «Тогда они называли ее должность Пятница, – подтрунивал Джек. – Сейчас она звалась бы исполнительным продюсером». Жену он нежно называл ЛаЛа.

Кто предупреждён, тот вооружён

На телевидение Джек пришёл в возрасте 37 лет, потратив 22 года на подготовку и имея собственный бизнес, дававший прочную финансовую поддержку. Последнее оказалось крайне полезным, когда пришлось отстаивать свои принципы в новой для него среде.
В 1958 году ЛаЛэнн в прямом эфире разорвал батон из белой муки и сказал, чтобы зрители держались подальше «заразы с сахаром». Производители сигарет и бакалеи были главными рекламодателями телекомпаний в те времена. И если табачные бренды изначально чурались «Шоу Джека ЛаЛэнна», то теперь и бакалейные отказались работать с ним. Джек начал сам выкупать эфирное время и рекламировать витамины и тренажёры, производившиеся под его именем (резиновым эспандером из рекламы он сам пользовался во время шоу).
Много эфирного времени ЛаЛэнн тратил на призывы «встать и начать», затем предлагал самые простые упражнения для разных частей тела, включая пальцы и лицо – вот где пригодился колоссальный опыт общения с родителями; он прекрасно знал, как они мыслят и какие нагрузки им подойдут. Свой комплекс он назвал «тримнастикой» (от слова trim – подтянутый). Часть времени посвящал объяснению основ физиологии и ответам на письма читателей. Обладая талантом к пению, напевал во время упражнений и традиционно в конце исполнял собственную прощальную песню: «Эти прелестные минуты так летят...».
В 1958 году ABCпустила «Шоу Джека ЛаЛэнна» в общенациональное вещание. До истечения контракта с KGO оставался год, и Джек не успевал участвовать в записи для общенациональной трансляции в Лос-Анджелесе и в живом эфире Сан-Франциско. Тогда его дублёром стала Элейн, менявшаяся с ним местами через неделю. Это был отличный ход: фигура стройной Лалы лучше любых слов доказывала домохозяйкам, что упражнения не делают женщин мужеподобными. Встречались супруги только в уикенды.
В феврале 1959 г. новый «ход конём»: Джек появился на экране с двухмесячным щенком немецкой овчарки Хэппи. Детвора по всей стране в восторге прилипла к экранам, а Джек в эфире дрессировал собаку и попутно объяснял пользу свежих овощей. С тех пор Джек, обожавший собак, часто использовал их в съёмках.
Пригодились броские слоганы, придуманные за годы борьбы: «короткая талия – длинная жизнь», «десять секунд на губах и всю жизнь на бёдрах», «что вы съели сегодня — то, как вы ходите и говорите завтра», «лучше износиться, чем заржаветь» и другие. Любимое «Фитнес – король, питание – королева. Соедините их, и королевство ваше», ЛаЛэнн повторял десятилетиями, как заезженная пластинка. Многие из «лалэннизмов» вошли в словесную обойму других фитнес-звёзд.
Когда «Шоу Джека ЛаЛэнна» стала показывать сеть Вооруженных сил США, трансляция стала всемирной.

Миллионер поневоле

В 1960-1970-е гг. ЛаЛэнн был любимцем Америки. «Будучи детьми, мы любили гулять с ним по бульвару Голливуд, он был таким же популярным, как Лэсси, Пуля или Рин Тин Тин2, – рассказывал Ден Дойл. – Люди любили фотографироваться с ним».
Отчасти популярность ЛаЛэнна определялась его уникальностью. Задумайтесь: в семидесятые годы Джек разменял седьмой десяток, а выглядел на сорок! Сам он говорил, что его сверстники давно «променяли велосипеды на инвалидные коляски».
По воспоминаниям детей и деловых партнёров, Джек не просто раздавал автографы, а всегда вцеплялся в людей с расспросами об их образе жизни. Возможно, потому, что ценил возможность получить обратную связь.
Слава сделала ЛаЛэнна мультимиллионером. Его имя и фотография (улыбающийся парень в синем шерстяном комбинезоне, упёрший руки в бока и широко расставивший ноги) появляются в названиях двух сетей фитнес-клубов, в названии витаминов, спортивного снаряжения и соковыжималки.
Партнёры вспоминают, что ЛаЛэнн активно вмешивался в управление фитнес-клубами. «Джек никогда не стеснялся поправлять меня и всех моих сотрудников, если видел, что что-то в клубе или нашей рекламе не отвечает его принципам. Деньги для него всегда были менее важны, чем честность или этика», – говорил Рэй Уилсон, владелец «Вест Кост клабз».
Многие думают, что Джек, истинный пионер фитнеса, мог стать одним из богатейших людей мира, но не стремился к этому. В ранние годы он, бывало встречал на улице клиентов, увиливавших от занятий под предлогом нехватки денег и уговаривал вернуться, говоря: «Не нужны мне твои деньги. Я помочь тебе хочу!» Зато их тела служили лучшей рекламой.
ЛаЛэнн не запатентовал ни одного из изобретённых им тренажеров, хотя сейчас они используются всеми фитнес-клубами мира. «Я кучу народа сделал миллионерами, – хвастался он сам. – Когда только появился йогурт, я в два года превратил в миллионеров несколько человек. Меня тысячу раз надували. Я потерял пять миллионов в продаже спа-клубов своего имени, и еще уйму на оздоровительном трейлерном парке, потому что доверял одному типу».

Крёстный отец фитнеса

Восьмидесятые года для фитнес-индустрии стали временем бурного роста, а к ЛаЛэнну в те годы прилип титул «крёстный отец фитнеса». У Джека появились конкуренты на телевидении. Для первых из них он был учителем и кумиром. «Когда в 1980-м я стал ведущим собственного синдицированного шоу, продюсеры спросили, кого я хотел бы видеть гостем эфира, – вспоминал экстравагантный Ричард Симмонс3. – Я ответил: Я хочу Джека ЛаЛэнна. Он всё начал, и я хочу позаниматься с ним».
«Джек действительно вымостил нам путь, – говорил Рэй Уилсон. - Если бы он так не убеждал американцев в пользе тренировок, движение фитнес-клубов провалилось бы... по крайней мере, не было бы таким успешным». Показательно: в конце 1980-х видеокурс «Джейн Фонда Workout» расходится уже пятнадцатью миллионами копий.
В 1984 г. семидесятилетний Джек совершает новый «подвиг» – тащит вплавь со связанными руками 70 лодок с 70 пассажирами на полторы мили. А потом уходит «на пенсию» – продаёт принадлежащую ему долю в сетях фитнес-клубов изакрывает «Шоу Джека ЛаЛэнна».Передача и поныне держит рекорд Гиннесса по непрерывной длительности фитнес-шоу на телевидении.
Насчёт пенсии – это не более, чем шутка. По-видимому, решил, что «мавр сделал своё дело». На восьмом десятке Джек остаётся в потрясающей форме, у него много планов, на которые раньше не хватало времени. В корпоративном мире появляется мода на заботу о здоровье персонала, и на ЛаЛэнна возник колоссальный спрос в качестве мотивационного спикера. Он даёт многочисленные интервью, появляется в статусе гостя на ток-шоу, выступает с лекциями, пишет книги, записывает видеокурсы... и даже выпускает диск песен вместе с Конни Хейнс4. Наконец, становится советником губернатора Калифорнии по физической культуре. «Есть две вещи в жизни каждого человека: гордость и дисциплина. Вот над чем работает мой приятель Арнольд Шварценеггер, – говорил он. – Он хочет сделать физкультуру обязательной в школах, и выбросить всю дрянь из кафетериев, заменив её на здоровую пищу. Детей надо учить питанию, упражнениям и как сделать себя красивым».
С телеаудиторией он тоже продолжает работать. Одно время ЛаЛэнн вёл короткую фитнес-передачу на кабельном KSBY-TV, а в 2010 году записал серию «Советов дня Джека ЛаЛэнна» для продакшн-студии PBS.
В России Джек не был и русской аудитории почти не знаком. Однажды в 2009 г. он дал интервью московскому фитнес-журналу BBF, упомянув, что «ближе всего к России мы с женой Элейн были в Ситке на Аляске и мне там очень понравилось» (см. в этом блоге с тегом "спортсмены").

«Смерть испортит мне имидж»

В 21 веке на Джека градом посыпались награды – Jack Webb Award, Arnold Classic Lifetime Achievement Award, International Infomercial Award, место в Зале славы Калифорнии... всего несколько десятков. Любимой стала звезда на Аллее славы Голливуда. На церемонии открытия звезды Джек заявил: «Я собираюсь прожить 150 лет. Оставайтесь со мной, и вы увидите».
Чаще он уклонялся от обсуждения сроков жизни, пользуясь новым слоганом: «Меня не интересует, насколько я стар. Я просто хочу жить, пока жив!» Или шутил: «Я никогда не умру. Это же испортит мне имидж».
Для посторонних глаз стало видно, что Джек стареет, когда он перешагнул девяностолетний рубеж. В 2010 г. Джек прошёл операцию по замене клапана в сердце, после чего стал меньше заниматься поднятием тяжестей. Умер он в январе 2011 года от пневмонии, в кругу семьи, сжимая гантелю в руке.
Один из панегириков на похоронах говорил Арнольд Шварценеггер: «Теперь, когда Джек на небе, там будет много шума и беспокойства. Мы-то знаем, что он не бывает мил... Жители рая теперь будут вставать в шесть утра, делать отжимания и растяжку». Шварценеггер сказал, что по влиянию на миллионы ЛаЛэнн стоит в одном ряду с Мартином Лютером Кингом и Нельсоном Манделой. Пасынок Ден Дойл вложил в левую руку ЛаЛэнну ту самую гантелю.

Всё, что хотите... кроме телевидения

Хотя карьера Элейн началась на телевидении и она долгие годы помогала Джеку вести шоу, главным талантом супруги стала способность управлять бизнесом (Джек открыто говорил, что дела семейной компании BeFit Enterprises ведёт Лала). Не оказалось телезвёзд и среди детей и внуков.
Семья продолжает вести бизнес, добавив к текущим проектам новые, посвящённые 100-летию со дня рождения Джека. Вмарте 2014 года открылся музей Джека в районе Кабана Бэй в Калифорнии. Джек одобрил бы такой формат: действующий фитнес-клуб, оформленный в ретро-стиле, с выставкой фотографий, вещей и призов Джека, а также статуей, перевезённой из его дома.
А вот на телевидении наследники Джека появляются теперь только в качестве приглашённых гостей, так что медиа-история ЛаЛэннов закончена.

По-любительски

Не сразу осознаёшь, какую хорошую службу сослужил для карьеры Джека здоровый образ жизни. Несомненно, тело служило ему хорошей рекламой как фитнес-звезде, выглядевшей всё убедительнее с каждым годом. Однако заканчивались ли на этом выгоды? Вспомните: ЛаЛэнн пришёл на телевидение довольно поздно – в 37 лет, имея солидный багаж опыта выступлений и ведения бизнеса. Получается, что у него было более 20 лет на подготовку к старту и ещё 49 лет карьеры на телевидении! Большинство телезвёзд (мы говорим не только о фитнес-программах), не могут позволить себе такие сроки.
А ещё он не был профессиональным телеведущим в полном смысле этого слова. ЛаЛэнн пришёл как дилетант с идеей, объединяющей телевидение, бизнес и общество. Есть ли там сейчас такие идейные дилетанты?
Написано для журнала "Новости СМИ" в июле 2014 г.

Фитнес-программы в нашей стране

Первая передача оздоровительного толка на Центральном телевидении СССР – она называлась просто «Здоровье» – появилась в 1960 г. (национальная трансляция «Шоу Джека ЛаЛэнна» началась в 1958 г.). Советский ведущий не показывал упражнений, а просто отвечал на письма читателей (ЛаЛэнн также посвящал этому часть эфирного времени). «Здоровье» также относится к долгожителям экрана – 31 год непрерывного вещания5. За это время передача несколько раз сменила ведущих и формат.
В середине 1980-х присоединилось Ленинградское телевидение с телеконкурсом «Папа, мама, я – спортивная семья». Первая настоящая фитнес-передача «Ритмическая гимнастика» вышла позже, лишь в 1987 г., поскольку поначалу комитет по цензуре классифицировал её как аморальную.
1ЛаЛэнн и Шварценеггер – друзья с конца 1960-х гг. – прим. авт.
2Популярные собаки-актёры.
3Один из наиболее известных фитнес-ведущих в истории телевидения США, выделявшийся эпатажностью.
4Американская певица, партнёр Фрэнка Синатры.

5В 1997 г. передача под тем же названием появилась снова, но на другом канале и в другом формате.