Письмо, написанное фрилансером в прошлое самому себе

Я стал фрилансером, чтобы изменить свою жизнь. Кроме ожидаемых, произошли и некоторые неожиданные изменения. Поэтому я написал этакое послание в прошлое - рассказ самому себе, начинающему фрилансеру, от меня же, но фрилансера со стажем.

О тайм-менеджменте

Сейчас я зарабатываю от 400 до 700 рублей в час. Это намного больше, чем у всех, кого я знаю, кто работает по графику 5х40. Даже мой друг, работавший замначальника IT-отдела в окружном отделении Сбербанка, имел более низкую ставку.
Реально же он получал больше, чем я, потому что он работал 8 часов в день, а я работаю 1,5-4 часа.
Становясь фрилансером, с годами меняешь устремления. В начале стремишься работать больше. Потом концентрируешься на эффективности. Потому что ты занялся фрилансером, чтобы у тебя было свободное время.
...
Предприниматели любят бравировать своей «занятостью круглые сутки». Многие упоминают, как не могут заснуть в мучительном поиске решения для той или иной задачи.
Мне это тоже свойственно. Раньше я тоже думал, что это героизм. Раньше...
Круглые сутки думая о бизнесе, теряешь сцепление с семьёй и с реальностью. Я специально переехал в Балахну, чтобы наслаждаться бегом по лесу, но не могу наслаждаться красотами леса, потому что даже на бегу я весь в мыслях об оставленных дома делах. Исчезает смысл фриланса.
У меня есть друг, ставший предпринимателем в 18 лет как-то стихийно. Он ежедневно ездит на предприятие, чтобы провести там час или два – пообщаться с работниками, взять выручку, отдать зарплату. И думает он о бизнесе именно в этот час. В остальное время без задних мыслей рыбачит, гуляет с собакой или домовничает.

О продажах

Раньше я был плохим продавцом и считал это нормой, почти гордился. Я воспитан в советском обществе и думал «я слишком умный, чтобы торговать».
Сейчас мне стыдно, что я так думал. Я по-прежнему плохой продавец, но очень хочу стать хорошим и хватаюсь за все возможности для практики – продаю ставшие нам ненужными вещи, например.
Может быть, я сейчас скажу банальные вещи для любого работника торговли, даже для ассистента продавца … Но что я узнал, набирая опыт шишками?
Оправдываясь перед покупателем, испортишь ему всё удовольствие от покупки. А я постоянно ловлю себя на оправданиях. Сам себе удивляюсь.
Не утаивать, честно давать всю важную информацию, но и не давать информацию непрошеную. И это для меня было поначалу очень сложно.
А вообще стоит постараться человеку сделать процесс покупки праздником. Когда я это понял, меня словно по башке стукнули, таким озарением это было.
И думать о хорошем. Бывает, что я ещё даже не выложил товар на витрину, а в голову уже лезет «а вдруг он откажется», «а вдруг он начнёт цену сбивать, видя мою неопытность», а вдруг, а вдруг… Думать о хорошем. Если пошло не по плану – сделать паузу, восстановить спокойствие, придумать выход на холодную голову. Но заранее не думать о неудаче.

Статья дополняется постепенно. Будет больше :-)

Ревень – британский деликатес

Ревень – британский деликатес

В этом году ревень дал хороший урожай. В ближайшую неделю вволю напьёмся освежающего напитка из свежих черешков, будем добавлять кусочки ревеня для пикантности в салаты и смузи.

А на зиму я закатал варенье. Удачное получилось, с упругими золотистыми и розовыми кусочками, не слишком сладкое, так что можно наворачивать как отдельное десертное блюдо.

Так что если у вас тоже растет этот лопух, ловите момент, сейчас самое время косить и закатывать.

Салат из ревеня, спаржи и клубники. Фото maxpixel.freegreatpicture.com.

Всё просто. Ревень срезается под корень, листья отправляются в компост. Для растения даже полезнее не резать, а аккуратно отламывать в основании. У каждого куста оставляете по 1-2 листа, чтобы у него были силы на зимовку.

Черешки промываете и крошите на кубики, засыпаете сахаром в пропорции 1/1 по объему и оставляете на несколько часов (можно на ночь). Сахар вытянет сок из ревеня и образуется густой кисло-сладкий сироп. Его вы сцеживаете в отдельную емкость, чтобы наводить напиток. Сироп хорошо хранится в холодильнике.

Теперь варенье. Отцеженные кусочки с небольшим количеством сиропа разогреваете до 70-80 градусов, не больше, тут же раскладываете по стерильным банкам и закатываете.

Вот и все хлопоты!

Ревень, кстати, национальное блюдо Британии. Он стал таким в годы Второй Мировой Войны, когда англичанам, осаждённым с моря немцами, грозил витаминный голод. Нацию спасли фермеры, в кратчайшие сроки развернувшие выращивание ревеня в огромных масштабах.

Ну, а после войны джем из ревеня стал солидной статью экспорта Англии, истощённой экономике которой денежки были нужны не меньше, чем её жителям витамин С.

Как я научил ребенка зажигать плиту

Мой сын Артём панически боялся зажигать огонь. Стоило предложить ему попытаться, как страх на глазах сковывал ребёнка. Меня с моим брутальным подходом к воспитанию это всегда жутко раздражало … но увы, любые попытки принудительно заставить или устыдить только ухудшали ситуацию, его сопротивление после них каждый раз усиливалось.

При этом Артём очень любит вермишель. Мы с супругой несколько раз предлагали ему научиться готовить это блюдо, но каждый раз прогресс упирался в необходимость зажигать огонь и останавливался. Нынешним летом нам удалось-таки разрешить проблему

Pixabay.com, свободные фото CC0.

Началось с того, что я впервые посвятил его в теорию самообразования – для нас это важный вопрос, поскольку учится мой сын на семейном обучении и мы, родители, заинтересованы в том, чтобы повысить его учебную самостоятельность.
Рассказав ребёнку об основных этапах самообразования, я предложил ему попробовать применить её, по всем правилам освоив какой-нибудь нужный ему практический навык. Для начала – записать на листке бумаги свою цель и спланировать этапы по её достижению. Когда он показал мне заполненный листок, я не удивился, увидев в графе «Цель» запись: «Приготовление вермишели». А одним из этапов значилось «Перестать бояться огня».
Я пообещал сыну, что придумаю, как преодолеть этот сложный этап. И придумал.
Когда на следующий день мы продолжили, я заявил Артёму, что ему вовсе не нужно «переставать боятся огня». Он изумленно вытаращил глаза. «Ты можешь научиться зажигать огонь и по-прежнему его бояться, – объяснил я. – Одно другому не мешает. Есть страх, а есть опасение. Первый вреден, потому что сковывает. Второе полезно, потому что приучает быть осторожным».
Я привёл ему примеры. Нужно с опаской ходить по обледеневшим зимним тротуарам; с опаской лезть на дерево; с той же опаской переезжать через железнодорожные рельсы на велосипеде. Но избегать зимних улиц, деревьев или переездов нет смысла.
У Артёма был такой вид, словно он только что открыл новый закон природы. И он больше не выглядел напуганным. Ему явно хотелось попробовать, каково это – опасаться, но не бояться.

Маленькими шагами, с удовольствием

Я понимал, что одной словесной интервенции не хватит, чтобы полностью снять барьер страха. Но верил, что если задачу упростить до предела, сын справится.

Для начала я предложил ему простейшую задачу. Выложил перед ним несколько десятков спичек без серных головок и предложил научиться зажигать их от свечки, от её маленького безобидного огонька. Он легко и с удовольствием проделал это десяток раз.

Мы перешли к более напряженному этапу – поджигу спички от газовой конфорки на маленьком огне.

Тут вскрылась проблема, которую я не предвидел заранее: у ребенка проявился страх и его рука задеревенела. Ему бы потушить спичку, а тот самый хлесткий мах не получается.

Пришлось отложить поджиг и потренировать навык тушения спички. Я взял его за руку и мягко подвигал ею, чтобы в мышечной памяти отложить нужное движение. Потом я предложил ему помахать горящей спичкой на манер дирижерской палочки, свободно и изящно.

После этого тушение спички стало получаться и мы вернулись к плите. Увеличили напор газа до максимального и проделали упражнение ещё несколько раз.

На всё это ушло 40 минут. Я решил дать ребенку отдохнуть до следующего дня. Было понятно, что я, наконец, нащупал правильный подход. Подавленность Артёма сменилась воодушевлением, он радостно тараторил и уж точно не тяготился завтрашним днем.

Операция "Плита", день второй

В этот день мы начали урок с регулировки высоты огня на конфорке, поскольку раньше у ребёнка плита всегда гасла, когда он пробовал уменьшить огонь.

Научились затем поджигать спичку от одной конфорки и от неё поджигать вторую конфорку.

Это получилось не сразу, так как Артём норовил огонь открыть поменьше. Объяснение, что это не делает процесс безопаснее, не помогло. Пришлось на ходу придумать ещё одно упражнение: открыть газ до такого уровня, чтобы стало слышно, как он шумит, и снова закрыть. Открыть, услышать шум – и снова закрыть.

После этого поджиг одной конфорки от другой пошёл гладко. Чтобы сделать процесс увлекательнее, я предложил сыну взять бумажку и ручку и на каждую удачную попытку рисовать звёздочку.

Следующее задание – поджиг спички от коробка. Простое, казалось бы, движение, но только с позиции взрослого, проделавшего его тысячи раз. Ребёнка пришлось учить прочно зажимать спичку двумя пальцами, а потом перехватывать за кончик, держать коробок боковой полоской к себе и делать уверенный чирк.

Но и это, наконец, позади, и мы переходим к финалу: поджиг спички от коробка и сразу розжиг плиты. К этому моменту я наловчился предугадывать, что может пойти не так, и объяснил Артёму заранее, какие трудности у него появятся. Во-первых, когда он зажжёт спичку, то начнёт метаться в поисках места, куда положить коробок. А спичка в его правой руке будет колыхаться и либо погаснет, либо обожжёт пальцы. И мы отрепетировали движение: он встаёт прямо перед плитой, место под коробок определено заранее, загоревшаяся спичка держится над конфоркой ровно горизонтально.

И первый же розжиг прошёл удачно. Ура! Повторяем десять раз, рисуем десять звёздочек.

Сын не скрывал радости и явно гордился собой. Я предупредил его, что за ночь мозг забудет новый навык и его придётся порепетировать ещё два дня, пока он станет уверенным. Но это его не остудило.

Кажется, что долго и нудно? Ну что же, два раза по 40 минут -- много это или мало на то, чтобы справиться с многолетним страхом?

PS. Пока мы вдвоём крутились на кухне, у меня появилась идея провести занятие по огнеборству в квартирных условиях. Поставьте лайк или сделайте репост, если вам это интересно.

PPS. И ещё вопрос: удобнее будет текст или видео? Пишите.

Мой блог плавно переезжает в Телеграм. Заходите, буду рад вас там видеть.